Анастасия Миронова
31.05.2025 13:20
Рагу из фарша с овощами
Калорийность - 181.5 кКал; белки - 14.7 г; жиры - 11.6 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Фарш свиной, 21% жира, приготовленный | 1000 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 154 г |
| Сельдерей (Тушение) | 125 г |
| Баклажан (Тушение) | 207 г |
| Кабачок (Тушение) | 320 г |
| Вода | 226 г |
| Приправа для сочной курицы с чесноком [Именитые] | 13 г |
| Кетчуп | 123 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 45 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Блюдо для тех, кто не знает что приготовить из фарша)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Овощи нарезать кубиком. Закинуть их к фаршу сразу и залить водой и
тушить на медленном огне. Ближе к концу залить кетчупом с небольшим
количеством воды и специями (у меня домашний острый кетчуп). Тушить
ещё 10-15 минут и рагу готово.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 181.5 кКал | 10.78% | |
| Белки | 14.7 г | 19.34% | |
| Жиры | 11.6 г | 20.71% | |
| Углеводы | 3.7 г | 1.69% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 67.6 г | 2.97% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
6.6%
b-car
7.2%
В1
26.9%
B2
8.4%
Холин
10.5%
B5
7%
B6
13%
B9
1.7%
B12
10%
C
3.9%
D
2.8%
E
1.8%
H
0.2%
вит.К
3.2%
PP
13.4%
Калий
13.1%
Ca
2.3%
Si
28.2%
Mg
5%
Na
9.1%
P
17.5%
Cl
0.5%
Fe
5.3%
I
0.3%
Co
7.8%
Mn
3.5%
Cu
6.3%
Mo
3.6%
Se
36%
F
0.4%
Cr
1.5%
Zn
15.8%
