ОВСЯНОБЛИН

Калорийность - 174.8 кКал; белки - 7.1 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 24.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка)	55 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка)	55 г
Яйцо куриное (Жарка)	55 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Подсолнечное масло	4 г
Сырок творожный сладкий 8% жирности, неглазированный	50 г
Банан	170 г
Варенье из яблок	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 45 мин

Описание

Классический овсяноблин состоит из: овсянки, жидкости и яйца - в весовом соотношении 1:1:1.
На любителя, овсяные хлопья можно перемолоть в кофемолке, структура овсяноблина будет более нежная.
В качестве жидкости в овсяноблине используют: молоко, кефир или минеральную воду, для более низкокалорийного варианта.
Аромат можно придать ванилином, мускатным орехом и корицей.

Самое оригинальное в овсяноблине - начинка, это могут быть:
Творог с бананом, корицей и йогуртом.
Смесь петрушки, сельдерея, зеленого лука с сыром.
Помидор с брынзой и пр.

Подавайте овсяноблин с мёдом, сгущеным молоком, вареньем или сметаной.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Приготовьте продукты.

Шаг 2.

Смешайте: яйцо, молоко, осяные хлопья и соль. Смесь из цельных овсяных хлопьев отставьте на 10-15 минут, пока разбухнут хлопья.

Шаг 3.

На разогретую сковороду, смазанную маслом, выложите тесто и с помощью ложки придайте ему форму блина.

Шаг 4.

Жарьте овсяноблин на небольшом огне под крышкой около 2 - 3 минут.

Шаг 5.

После того как овсяноблин подрумянится, снимите его ещë на 3 минуты с огня, отдохнуть. Затем откройте крышку и переверните его. Далее жарьте овсяноблин еще 2 - 3 минуты, но уже без крышки.

Шаг 6.

Переложите овсяноблин на тарелку.
Одну половину смажте вареньем.

Шаг 7.

На смазанную вареньем половинку намажте творожный сырок с изюмом. Смажте еще вареньем и заверните овсяноблин слегка придавив.

Шаг 8.

Подавайте с нарезанным бананом и вареньем.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.8 кКал	10.38%
	Белки	7.1 г	9.34%
	Жиры	5.3 г	9.46%
	Углеводы	24.4 г	11.14%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	60.3 г	2.65%