Елена
21.11.2023 11:10

Начало учёта)

Ну вот я и решила начать учитывать всё, что я ем! Наконец-то! Мне 47 и последние 9 лет я не ем животных)
Стало интересно, всего ли моему организму хватает. Думаю, это приложение мне поможет выяснить дефициты и устранить их.

 4 
 19
Конечно поможет, только не понятно, как вы собираетесь добавлять незаменимые аминокислоты из красного мяса?
Мария,посмотрим.
Елена 21.11.2023 11:29
Евгений Михайлович, все незаменимые аминокислоты, которые содержатся в мясе, есть в растениях, в основном в бобовых и в орехах. Неужели Вы этого не знали? Поверить не могу.
Елена, в12 тоже есть?
Елена 21.11.2023 11:37
Мария, b12 синтезируется в кишечнике бактериями при употреблении свежей зелени. Хлорелла и спирулина его содержат А кроме этого есть веганские B12, которые можно употреблять чтобы уж наверняка хватало)
Юджин (кето+ИГ) 21.11.2023 11:40
Елена написал:
все незаменимые аминокислоты, которые содержатся в мясе, есть в растениях, в основном в бобовых и в орехах.

Замечание полезное, но всё немного не так. 

Во-первых часто далеко не весь спектр есть именно во всех растениях, - в некоторых растениях каких-то аминок вовсе нет. А во-вторых, даже, если незаменимая аминка и есть в каком-то растении, то очень часто её содержание в нём в 5-10 раз меньше, чем в растительных продуктах. Т.е., что бы восполнить этих аминок таким растением, то придётся съесть 1-5 кг такого растения, а не 200 гр. мяса, например. 

Из всех растений лишь только в Сое есть абсолютно полный спектр аминок. Причём, даже в ней их поменьше, чем в некоторых животных продуктах, но в зелёных бобах их количество вполне себе сравнимо, скажем, с Говядиной. Если же учесть, что из сои теперь делают мясо, гамбургеры и ещё много чего, то, в принципе, питаясь только соевыми продуктами можно получать полноценный рацион... 
Юджин (кето+ИГ) 21.11.2023 11:42
Елена написал:
b12 синтезируется в кишечнике бактериями при употреблении свежей зелени

верно, но, если ЖКТ в норме, что далеко не у каждого взрослого человека, а скорее всего наоборот с учётом, что многие бесконтрольно употребляют антибиотики и вообще неграмотно питаются... 
Елена 21.11.2023 11:46
Юджин (кето+ИГ), я и не утверждала, что во всех растениях есть все аминокислоты. Естественно, набор аминокислот в каждом растении свой. Соевый белок - самый полноценный. Но факт в том, что красное мясо не является единственным продуктом, содержащим все незаменимые аминокислоты. Это очевидно. Ведь все травоядные животные получают аминокислоты из растений.
Юджин (кето+ИГ) 21.11.2023 11:52
Елена написал:
Но факт в том, что красное мясо не является единственным продуктом, содержащим все незаменимые аминокислоты. Это очевидно. Ведь все травоядные животные получают аминокислоты из растений.

это так, не смотря на справедливость утверждения, но мы же не травоядные и такое сравнение не корректно. Именно поэтому опыты проводят обычно на животных более схожих с человеком по своему метаболизму, - мыши, крысы, свиньи, обезьяны... 

p.s. и самое главное, уже так же давно является аксиомой, что чистое веганство не очень полезное питание, но вегетарианство вполне себе может быть очень полезным при правильном подходе...  Да, есть веганы долго прожившие, но так же есть курильщики и алкаши, которые прожили долго и счастливо... 
Елена, знал. 
У вас за 9 лет появилась ЖКБ и МКБ, проблемы с глазами?! Нет. Хорошо.
Соотношение белков животного и растительного происхождения должно быть 1:1 
http://www.okob.vrn.ru/givi_dolgo/85.htm#:~:text=%D0%9F%D1%80%D0%B8%20%D1%8D%D1%82%D0%BE%D0%BC%20%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B8%20%D0%B6%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D0%B8%20%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B8%D1%81%D1%85%D0%BE%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F
Елена 21.11.2023 12:24
Юджин (кето+ИГ), ну я грамотно питаюсь, антибиотики последний раз пила, наверно, в детстве)
Елена 21.11.2023 12:29
Евгений Михайлович, да ладно, кто-то сказал, как должно быть и Вы верите - пожалуйста, Ваше питание меня не интересует, поскольку я 38 лет питалась "как все". И вот последние 9 лет я очень люблю проверять на себе, как лучше и как правильнее лично для меня) И пока что я ни разу не подумала, что мой выбор оказался неправильным. Так что можете меня не пытаться спасать, всё нормально у меня)
Елена, Рад за вас! Успехов в творчестве https://stavsneg.ru/
Ваше лицо очень похоже на мою близкую родственницу, вероятно у нас одни родственные корни.
Светланушка 21.11.2023 13:50
Привет привет! Очень интересно почему не едите животных? Рыбу тоже не употребляете? А креветок и кальмаров? Яйцо? Молоко?
Елена 21.11.2023 14:16
Светланка, привет! Я веган, ем только растительную пищу. Почему? По соображениям пользы для души и тела)
Светланушка 21.11.2023 14:17
Елена, о! Духовные практики?
Елена 21.11.2023 14:24
Светланка, никаких особых практик. Жизнь - это и есть практика.
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты