Имени Нет

19.01.2024 21:49

Дневник питания за 19.01.2024

Люди, а на вегетарианстве вообще возможно добирать белок до "нормы", углеводы при этом не зашкаливали и чтобы это не стоило как крыло самолета? Вообще ничего животного в рот не лезет.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пюре из Яблок и Персиков со Сливками [Фрутоняня]	250	162.5	1.3	2.5	33.8
Хлеб Нива Формовой [Ватутинки Хлеб]	47	129.3	3.9	1.2	25.5
Сыр Российский [Брест Литовск]	54	183.6	11.3	15.4	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Итого	751	479	16	19	60

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лапша со Вкусом Говядины [Доширак]	90	396	6.3	16.2	56.7
Перец сладкий красный	155	41.9	2	0.2	8.2
Итого	245	437	8	16	64
Итого за день	996	917	24	35	125

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Anna Anyshchenko 19.01.2024 22:36

Возможно, но это в 80% случаев будет через добавки. Я не вегетарианец, но мясу всегда предпочту овощи. Год назад анализы показали недостаток белка и врач посоветовал, если уж мясо я плохо ем, пить костный бульон. В чистом виде - дрянь редкая, ощущение, что холодец не застывший хлебаешь. Но если на нем готовить супы или каши - замечательная штука. За полтора месяца белок был выше среднего референса). Правда, летом я как то забила варить это снадобье(как ни как 12 часов вывариваются кости) и, вуаля, вчера анализы показали, что пора ехать за костями и доставать кастрюлю. Буду готовить обязательно опубликую рецепт)

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) 19.01.2024 22:36

Веганстве или вегетарианстве (вегетарианцы едят сыр и молоко пьют, некоторые даже яйца едят)?, есть еще пискореанцы (рыбу едят). Среди растений первые по белкам это соя, затем фисташки, гречка, семечки тыквенные и тд. На этом ресурсе есть вегетарианка, я подписалась, интересно стало её меню, что-то даже приглянулось.

Диана 19.01.2024 22:48

Растения не содержат всего, что нужно человеку - это факт. Я бы зашла с другой стороны - за что себя так? Этические проблемы?

Если вопрос только по белку, можно включать сою и продукты из нее, но плюсом вы получите гору фитоэстрогенов, что будет влиять на гормональный фон. Изоляты протеина горошка или того же соевого стоят не так дорого, но опять же надо понимать, что плюсом вы получите кучу лектинов, сапонинов, танинов и иже с ними. Так же можно посмотреть в сторону арахиса, там много белка и больше жира, чем углеводов, но тоже куча фитохимикатов.

Кстати есть исследования, что у пациентов с альцгемером находят в мозгу растительные лектины... на модели собачек доказали механизм. Но тут должно сойтись несколько неблагоприятных моментов, например, неудачная генетика, проницаемость кишечника, может еще автоиммунка...

Имени Нет 19.01.2024 22:50

Надежда,а дайте ее контакт, пожалуйста. Я тоже посмотрю. Насчет сои я подумаю, просто сама никогда не готовила ее, не знаю даже, зайдет или нет. Фисташки - это и есть крыло самолета, у меня на день 200-250р на еду, лучше 200. Гречка дает 12 гр белка и почти 60гр углеводов. Тыквенные семечки дают 30гр белка и почти 50 жиров, но их больше 50гр съесть кто может?

Люда 19.01.2024 22:52

Может у вас это временное явление, после болезни. Восстановитесь и опять захочется животной пищи.

Имени Нет 19.01.2024 22:54

Диана, Нет, не этические. После ковида варанта дельта проблемы с обонянием и вкусом. Вся животная пища имеет для меня вкус вареного носка бомжа и запах его же сгнившей плоти. Это относиться к птице, сельхозживотным, рыбе.
Фитоэстрогены растений людям по боку, там совсем другой состав моллекул.

Артем 19.01.2024 22:54

Вроде даже ВОЗ признавал что вегетарианская диета может быть полноценной, но запариваться с ней придется побольше чем с обычной сбалансированной, чтобы добить все показатели до нормы

Имени Нет 19.01.2024 22:56

Люда, Уже третий год так, обоняние пока не думает восстанавливаться, осязание тоже. Я и раньше не была мясоедкой, у меня оно просто присутствовало, но белка я ела точно немного более 100гр.

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) 19.01.2024 23:00

Имени Нет, как?, не знаю, по крайней мере тут, как ссылку вставить. Могу снимок кинуть

Имени Нет 19.01.2024 23:02

Надежда, в профиле пользователя в адресной строке есть айди у каждого.
Но, чтобы Вас не грузить, благодарю и за скрин, я сама поищу ее.

Диана 19.01.2024 23:04

Имени Нет, оу, слышала про такую реакцию ковидную... жаль, надеюсь, оно у вас ревертнется. Оке, а молочка? Сыр, творог, молочко, йогурты... может с фруктиками?

Какой-нить сывороточный протеинчик вообще не напоминает по вкусу что-ибо животное.

Фитоэстрогены растений людям по боку, там совсем другой состав моллекул

Состав как раз таки одинаковый, формой слегка отличаются, но не на 100% побоку. Они прикрепляются к рецепторам и дают частичный сигнал. Не удивительно, почему все лекарства для перименопаузы содержат фитоэстрогены.

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) 19.01.2024 23:05

Имени Нет, не грузите. Пригодится знание, а вдруг ещё понадобиться.

Имени Нет 19.01.2024 23:09

Надежда, заходите в профиль и в браузерной строке есть цифры - это айди пользователя. Но я уже подписалась на нее, ее страница кеширована в поисковиках.

Имени Нет 19.01.2024 23:12

Диана, Ну какое-то количество молочки я могу съесть. Сыр - дорого. Вообще в 200р молочного белка получается максимум на 70гр и это будет только молочное и пустой чай. Есть так ежедневно, в течении 3-5 лет?

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) 19.01.2024 23:19

Люда, мой парикмахер второй год (а может и третий, уже не помнб , когда мы все болели) испытывает те же проблемы с обонянием (мясо для нее пахнет, замерзайкой для авто), перед новым годом обсуждали, пока меня красила. У меня после ковида, как и во время этого не было, кстати, хотя и в больницу положили.

Диана 19.01.2024 23:23

Имени Нет, допустим, берем сывороточный протеин за 1200р (30 порций), одна порция в день 30г - это 40р. 160р у вас еще остается. Можно найти и дешевле, ибо лучше две порции, раз остальная еда растительная.

Далее по стоимости, наверное, будет творог. Пачка в день - это 36г белка примерно. Стоимость везде разная от 50 до 200р. Греческий йогурт... 11г белка на баночку, р~40 стоит.

Эх, помню, у меня после ковида апельсины плесенью пахли пару лет. Потом перестали. У мужа такая же реакция на мясо была, но прошла.

Имени Нет 19.01.2024 23:35

Диана,творог, который прям творог без скидки стоит 118р/200гр (32гр белка), мягкий 53р/170гр (14,6гр белка)
Протеин вот такой нормальный?:

Имени Нет 19.01.2024 23:38

Anna Anyshchenko, Ужас, бульон... еще и 12 часов этой вони в квартире... Я не вынесу.

Анастасия 19.01.2024 23:41

Имени Нет, я такой беру, чуть дороже правда.

https://ozon.ru/t/kYaVoLV

Мне не нравятся ароматизированные. Этот мешаю блендером с молоком и сахаразаменителем либо с бананом. Даже без банана получается просто такой сливочный вкус. И на него вроде тесты были, есть видосы на Ютубе, хороший, говорят))

Имени Нет 19.01.2024 23:50

Анастасия, Спасибо. Попробую его.

Имени Нет 20.01.2024 00:00

Надежда, тот ковид мне мама принесла, у нее с обонянием все ок, восстановилось через 2 недели, зато диабет шандарахнул и что-то с нервной проводимостью нижних конечностей - ходит теперь с палочкой.

Анастасия 20.01.2024 00:01

Имени Нет, Ну там смотрите, в отзывах оказывается некоторым вкус не нравится 😂 но я с водой не пробовала, только с молоком. С водой как по мне любой прот бяка))) Да и с молоком не все вкусные) А этот для меня просто как молочный коктейль) ну и запихать в этот коктейль можно по своему усмотрению - какао, фрукты, ягоды

Имени Нет 20.01.2024 00:04

Анастасия,нет, только не какао ))) С ним тоже фигня какая-то. Он на вкус солено-горьковатый, типа физраствора, а на запах - болото сероводородное))))

Евгений Михайлович 20.01.2024 00:07

Диана, какой, проверенный вами? сывороточный протеин? https://www.ozon.ru/category/proteiny-11675/

Анастасия 20.01.2024 00:08

Имени Нет, какой ужас 😱😭 у меня только по кофе вдарило, но и то не так сильно, просто стал более горьким, и запах тоже горький у него для меня, и если чистый кофе без молока, то неприятно от запаха. Сначала перешла с капучино на латте, потом вот стала в кафешках какао пить вообще) а кофе получается почти не пью, дома совсем перестала) хорошо, что муж рано завтракает и я не чувствую запах его кофе)))

Имени Нет 20.01.2024 00:14

Анастасия,ага, а цитрусовые со вкусом ржавого металла. А вообще запахи и вкусы только части продуктов/парфюмерии ощущаю и совсем маленькую. Запаха газа не чувствую вообще, например. Мыла, дезиков, говна и тухлых яиц - тоже ноль. А что чувствую, то извращенно.

Show must go on 20.01.2024 00:17

Да можно, сейтан готовьте,если нет проблем с глютеном (это клейковина), продаются также соевые изоляты, а также комбинированные протеины из гороха, конопли, подсолнечника и т.д. с разными вкусами, можно и как коктейль или просто оладьи замесить. Поищите на Озоне. Также из сытных продуктов это греча, арахис, тофу, горох, фасоль, соевые бобы,тыквенные семена ... Определенные комбинации растительных продуктов дадут полноценный аминокислотный состав для полноценного белка, об этом кстати была когда-то здесь статья от энтузиаста https://health-diet.ru/people/user/57965/blog/50477/

Анастасия 20.01.2024 00:30

Имени Нет, сочувствую ❤️

Анастасия 20.01.2024 00:32

Имени Нет, Кстати, у меня друг из сои гуляш делал , мы у него в гостях ели его под видом, что он куриный) не просекли сходу)

Диана 20.01.2024 09:59

Евгений Михайлович, т.к он мне не нужен я не особо изучала этот вопрос, беру самый доступный - из ВкусВилла, валяется у меня на всякий пожарный. Доступный, в смысле, заказал - тебе привезли за час.

Диана 20.01.2024 10:01

Имени Нет, я не знаю, не пробовала. Но сейчас это производство настолько обыденно налаженное, что вряд ли можно прям сильно ошибиться.

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) 20.01.2024 10:52

Имени Нет, Господи, даже и не знаешь, что хуже.

Юджин (кето+ИГ) 20.01.2024 11:18

Вы принципиально не можете есть животную пищу, по убеждениям или показаниям врача? Надо подумать

В любом случае полноценное содержание аминокислот есть только в Сое из растительной пищи. Т.е придётся каждый день есть много продуктов из сои... Извини!

Имени Нет 20.01.2024 14:49

Юджин (кето+ИГ), Так я же написала в посте причину и раскрыла более подробно в комментариях людям почему и как.
Много сои - это сколько?

Юджин (кето+ИГ) 20.01.2024 15:15

Имени Нет написал:
Так я же написала в посте причину и раскрыла более подробно в комментариях людям почему и как.

Вы же понимаете, что не все читают прям всё подряд кроме шапки? Широкая улыбка

Имени Нет написал:
Много сои - это сколько?

столько, что бы восполнить незаменимые аминокислоты, исходя из Вашего возраста и веса... Извини!

Имени Нет 20.01.2024 15:18

Юджин (кето+ИГ),Не могу, не лезет, постковид и извращенное восприятие вкуса и запаха животных белков. Блюю от запаха шашлыков и пельменей)))

Юджин (кето+ИГ) 20.01.2024 15:28

Имени Нет,вот ведь Вам повезло или наоборот. Я даже не понимаю как по запаху можно отличить животный белок от растительного. Нет, про шашлык понятно. Или Вы не про белок, а просто про какие-то чисто мясные блюда с характерным запахом? А рыбные блюда, икра, яйца, печень, сердце, почки, суши, морепродукты, - прям от всего этого тошнит? Удивленно

Имени Нет 20.01.2024 15:59

Юджин (кето+ИГ),Ну))) Животный белок воняет ссаным тухлым бомжом, которого забыли в мойке приемного покоя. Растительный абсолютно без запаха, если не добавлять специи.
рыба - буэээ, яйца - нейтрально, вкус резины с тухлыми тряпками, но терпимо, утром съела два. Печень, сердце - нет, фууу, суши теперь слишком дорого. Последние, которые ела - были невкусными, морепродукты тоже не вписываются в бюджет.
Некоторые фрукты - фу теперь, хотя я фруктоедка, раньше 5 кило мандаринов заточила бы не моргнув. Подсолнечное масло стало омерзительное, будто оно во всех партиях прогоркло и заплесневело, большинство пряных трав - тоже можно сразу в ведро выплескивать, а большинство вкусов и запахов не чувствую по-прежнему.
Т.е. пища, которую я себе готовлю, если готовлю, а не ем натуральный продукт как есть - она пресная, без сахара, ощутимого кол-ва масла и без специй, только если паприка может быть.

Юджин (кето+ИГ) 20.01.2024 16:08

Имени Нет написал:
Животный белок воняет ссаным тухлым бомжом, которого забыли в мойке приемного покоя.

смешно...

Откуда Вы знаете как ссаные бомжы воняют? Широкая улыбка

Я-то знаю, санитаром работал 3 года, когда в ВУЗе учился...
Но мне почему-то кажется, что яичный белок, рыбный белок, белок свинины, говядины и баранины, - все по-разному пахнут. Это как пример, но их ещё больше...

Имени Нет написал:
суши теперь слишком дорого

да, у нас в Питере тоже какие-то безумные цена, а по размеру стали в 2 раза меньше и по количеству в наборе тоже... Удивленно

Имени Нет написал:
морепродукты тоже не вписываются в бюджет.

например, кальмар и мороженая рыба у нас совсем не дорогие... Надо подумать

В общем я понял. Вам нужна прещепка. Знаете зачем? Сумашествие

Имени Нет 20.01.2024 16:30

Юджин (кето+ИГ) написал:
Откуда Вы знаете как ссаные бомжы воняют?

Так и я санитарскую ставку брала в том же отделении, где мать старшесестринствовала. И носила пакеты с ампуташками в морг ))))

Кальмары совсем недорогие? Ну не сказала бы...

Юджин (кето+ИГ) 20.01.2024 16:47

Имени Нет написал:
Так и я санитарскую ставку брала в том же отделении, где мать старшесестринствовала. И носила пакеты с ампуташками в морг

понятно. Да мы вообще коллеги! Широкая улыбка

Я в морг такого не носил. Только трупы вывозил на каталке. Помню как-то дежурил в конце майских праздников, которые были длинные, весь морг был так забит, что даже в предтамбуре на полу штабелями лежали. Вспоминаю, раньше в больницах откровенный ужас творился... Удивленно

Имени Нет написал:
Кальмары совсем недорогие? Ну не сказала бы...

фасованный и очищенный товар всегда дороже. Вы бы ещё выслали сколько они в ресторане стоят... Сумашествие

Имени Нет 20.01.2024 16:58

Юджин (кето+ИГ),а у нас в поселке других нет, это вообще доставка, так в магазинах их не видела давно уже. Я же не из вкусвилла кальмаровое гурмэ привела в пример С улыбкой

Трупы целиком вывозили мужчины у нас, да. Там просто травматология на 6м этаже была и спустить-провезти по улице в отдельное здание морга - занятие не сказала бы, что для 17-летней девушки с инвалидностью. А вот органы какие-нибудь или части тела, весом до 5кг - носила. А потом из-под этих же пациентов и выносила отходы. Один раз член в баночке носила))) Отрезал сам себе в делирии, пришили, но получилась гангрена и вот он в баночке отдельно от индивидуума.

Юджин (кето+ИГ) 20.01.2024 17:14

Имени Нет написал:
а у нас в поселке других нет, это вообще доставка, так в магазинах их не видела давно уже.

понятно.

Придётся тогда покупать и самой из Сои что-то делать, если цель сэкономить. А вообще из сои даже гамбургеры делают, рагу, отбивные и т.д.

Имени Нет написал:
вывозили мужчины у нас, да

меня, тогда ещё молодого парня, тоже со всех этажей просили. Единственный санитар был на всю больницу... С улыбкой

Имени Нет написал:
Один раз член в баночке носила

Если отрезал, то нафига ему насильно пришивать? Широкая улыбка

Ну, не надо человеку ничего лишнего и ладно... Лопну от смеха!

Я помню как-то отцу из Академии в областной госпиталь глаз в баночке вёз. Обычной прозрачной баночке через весь город. Просто в руках. Народ глазел, но всем было пофиг. Даже никто ничего не спросил. Такой вот у нас народ, - всегда большинству на всё пофигу...

Юджин (кето+ИГ) 20.01.2024 18:28

Маргарита написал:
а вы бы хотели, чтобы незнакомые люди приставали к вам с этим глазом?

вопрос не в том что я хотел, а в том, что в то время народ считал в своей массе, что "моя хата с краю" и на всякий случай ни во что не вмешивался. (В принципе, ровно как сейчас в стране.) Может, это маньяк едет с трофеем и всем пофигу? Об этом речь. Очень надеюсь, что у Вас такой вариант тоже был... Надо подумать