Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Калорийность - 37.2 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 6.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная (Тушение)	715 г
Лук репчатый (Тушение)	168 г
Морковь (Тушение)	195 г
Томатная паста	50 г
Кабачок (Тушение)	920 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Перец красный молотый острый	1 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Чеснок (Тушение)	8 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Кабачок почистить от кожуры, порезать кубиками, посолить.

Шаг 2.

Добавить мелко порезанный лук, морковь порезанную кубиками, чеснок пропущенный через пресс, замороженную зелень укропа, петрушки, кориандра, черный и красный перец, лавровый лист, томатную пасту.

Шаг 3.

Сверху мелко нашинковать капусту, долить совсем немного воды, перед этим напосолить по вкусу, накрыть крышкой, я использую жаровню и поставить тушить на медленный огонь часика на полтора, периодически помешивая. С данного объема продуктов получается 5 порций по 300 грамм, на неделю гарнир в обед к мясной котлетке на пару или тефтельке идеально 💯✨

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	37.2 кКал	2.21%
	Белки	1.6 г	2.11%
	Жиры	0.3 г	0.54%
	Углеводы	6.8 г	3.11%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%