Йогурт?

А я в термосе делаю)

А я покупаю в аптеке закваску для йогурта уже четыре года,мне очень нравится.

Татьяна,  А активии сколько? На ночь просто на подогреве?

Светлана Ендальцева,  А технология у Вас какая?

Светлана,   Светлана,  Я в банке делаю,у трубы горячей ставлю,через четыре часа готово.

Хочу добавить, что если в вашей мультиварке есть регулировка температуры (мультиповар), то не нухно по подогреве (там выше температура) . Включайте мультиварку на температуру 40 градусов.  и включайте  часов на 5 или на 4. а потом пусть остывает.

Лана Иванова,  Спасибо! Это я и хотела узнать.

danelena,  Вообще закваска в аптеке "Эвиталия" 60-70 рублей (попросите инструкцию)один пузырёк на два литра молока ,хватает на 18 дней.Два литра кипятите,остужаете до 38-43 град.(ниже не заквасится,выше погибнут полезные бактерии)снимаете пенку и смешиваете с закваской ,выдерживаете несколько часов,затем часа три йогурт доходит(дозревает в холодильнике).700 гр я убираю отдельно подписываю на крышке (1.04-19.04)это будет ваша закваска на 18 дней.А остальные 1300 гр-наслаждаетесь прекрасным вкусом.

Делали, в качестве закваски - активия.. Многое зависит от молока.. с одним плучается. а с другим -  так кисленьким молоком и остается..

Покупаю в магазине баночку йогурта нашего местного производителя, без всяких добавок, выливаю в чашу мультиварки литр молока, добавляю туда же этот купленный йогурт, размешиваю тщательно. Выставляю температуру 38 градусов и оставляю на ночь на 8 часов. Утром все готово. Никаких баночек не использую, никаких заквасок. Все предельно просто.

Я делала, но не получилось.Строго соблюдала рецепт из книжки. Но наверное дело в том, что конкретно та мультаварка была мультиварка-скороварка

Я - Надежда,  Разница в том что в магазине продают с добавками(стабилизаторы.......и т.д.)только в детской молочной кухне может быть без добавок????А здесь только закваска "комплекс сухих микроорганизмов пробиотиков"в одном флаконе не менее(2+2)*10(9)КОЕ(колониеобразующих ед.) или более 4_х миллиардов живых Микроорганизмов.Восстанавливает сосав кишечной микрофлоры,нормализует нарушенное состояние ЖКТ,снижает риск развития дисбактериоза у детей и взрослых.

Я делала прям в чаше мультиварки. Смешала 1 литр молока с 1 Активия (125 гр), поставила на 10 часов - функция йогурт. Получился отличный йогурт, только вкусом больше похож на кефир. Мне нравится, всегда делаю именно так.

Марина Ермолаева,  странно, у меня одна функция йогурт полностью заканчивается тем, что отключается мультиварка, и не переходит в режим подогрева. Все остальные функции переходят в подогрев.