17.12.2013 13:37

Рецепт грудка в микроволновке

Калорийность - 140.8 кКал; белки - 21.5 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 1.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	1000 г
Сметана 15,0% жирности	250 г
Чеснок луковица (Припускание)	10 г
Приправа для птицы	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.8 кКал	8.36%
	Белки	21.5 г	28.29%
	Жиры	5.3 г	9.46%
	Углеводы	1.8 г	0.82%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	71 г	3.12%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.3%

b-car

0.3%

В1

4.3%

4.8%

Холин

20.4%

16.7%

25.1%

1.7%

B12

22.1%

1.2%

0.2%

1.8%

20.7%

вит.К

3.2%

51.7%

Калий

11.8%

3.6%

20.2%

10.3%

20.3%

8.7%

8.3%

116%

8.3%

0.4%

3.2%

17.1%

16.9%

Ната 18.12.2013 21:34

Я бы сделал так: филе нарезать кусочками как нравиться, посыпать сухим базиликом, туда же измельчённый чеснок, добавить 100г воды и 100г сметаны (250г много, жирновато), накрыт крышкой и в микроволновку максимально на 5 мин. Открыть, посолить, перемешать и снова на 7 мин. Всё зависит от микроволновки, пробовать надо на вкус: у меня за 12 мин готова. Благодаря сметана+вода филе сочное и не жирное.

Светлана Хлебосолова 18.12.2013 22:11

Можно и так сделать. Даже лучше получиться. Попробую на днях

Ната 18.12.2013 22:13

Ой, вот и хозяйка рецепта! Спасибо за похвалу. С улыбкой

Светлана Хлебосолова 18.12.2013 22:14

Грудку режу пополам. Натираю чесноком приправой и солью немного. Затем поливаем сметанкой под крышку и в микроволновку. Готовлю 25 мин на полной мощности. Но там смотреть надо микроволновки разные. Да и куры тоже