Дневник питания за 08.11.2024

Для улучшения переваривания белков попробуйте включить в рацион следующие фрукты и овощи, которые содержат природные ферменты и улучшают пищеварение:

1. Папайя – содержит фермент папаин, который эффективно расщепляет белки. Лучше всего есть папайю свежей перед или после приема пищи с высоким содержанием белка.
2. Ананас – богат бромелайном, который помогает переваривать белки. Ананас полезно употреблять свежим, особенно вместе с белковыми продуктами.
3. Киви – содержит фермент актинидин, который расщепляет белки и помогает их усвоению. Один-два киви в день могут поддержать пищеварение.
4. Имбирь – улучшает выработку желудочного сока и ускоряет пищеварение. Его можно добавлять в блюда или пить в виде имбирного чая перед едой.
5. Авокадо – содержит липазу и другие ферменты, которые поддерживают переваривание, особенно жиров, но также способствуют усвоению белков.
6. Мангостин – содержит протеолитические ферменты, улучшающие пищеварение и усвоение белков. Этот экзотический фрукт не так часто встречается, но полезен для желудка.
7. Манго – содержит ферменты, способствующие перевариванию, особенно полезно добавлять к белковым блюдам или употреблять как десерт после еды.

Эти фрукты и овощи можно добавлять в блюда или есть в качестве перекусов, чтобы облегчить переваривание белков и поддержать работу пищеварительной системы.