Мила
22.10.2023 19:44
А вы знали, что пыльца это половые клетки растений? Я, похоже,
плохо учила биологию 😄 И особо не задумывалась, что это. Да, пчёлы,
опыляют цветы пыльцой. Ну и дальше мысль не развивалась.
Стала искать питательный состав пыльцы, поскольку каждый день по ложечке даю сыну, здесь в продуктах не нашла, зато забрела на Википедию. Пыльца, оказалась, такой интересной на вид 😍
По содержанию белков цветочная пыльца превосходит мясо, молоко, яйца. А 30 г пыльцы покрывает суточную потребность организма в незаменимых аминокислотах и в витамине С.
Цитирую «Пыльца — скопление пыльцевых зёрен семенных растений. Пыльцевое зерно представляет собой мужской гаметофит, развивающийся в микроспорангии из микроспоры и выполняющий функцию опыления, то есть оплодотворения женского гаметофита, находящегося в семязачатке.»
Так вот, чем кормлю своего ребёнка 😄 
Стала искать питательный состав пыльцы, поскольку каждый день по ложечке даю сыну, здесь в продуктах не нашла, зато забрела на Википедию. Пыльца, оказалась, такой интересной на вид 😍
По содержанию белков цветочная пыльца превосходит мясо, молоко, яйца. А 30 г пыльцы покрывает суточную потребность организма в незаменимых аминокислотах и в витамине С.
Цитирую «Пыльца — скопление пыльцевых зёрен семенных растений. Пыльцевое зерно представляет собой мужской гаметофит, развивающийся в микроспорангии из микроспоры и выполняющий функцию опыления, то есть оплодотворения женского гаметофита, находящегося в семязачатке.»
Так вот, чем кормлю своего ребёнка 😄
2
18
Мила
22.10.2023 15:23
Пару месяцев не вставала на весы, были зажоры и срывы на мучное,
особенно в последнюю неделю, чему поспособствовали мамин день
рождения и именины сына.
Весы меня не удивили. С июня наела почти 5 кг. Хочу опять взяться за своё питание, а потому, надеюсь, отчеты мне помогут.
Утро - омлет со сметаной, овощи, сыр, чечевичная галета.
Обед - суп из батата, моркови, красной чечевицы и стручковой фасоли. На второе - киноа с чечевицей белуга, грибами шимиджи, брокколи и немного конопляных семян сверху. И свежие овощи - авокадо, сладкий перец, черри помидоры, руккола.
Ужин готовил муж - тыквенный суп с рисом, брокколи и грибами.
Весы меня не удивили. С июня наела почти 5 кг. Хочу опять взяться за своё питание, а потому, надеюсь, отчеты мне помогут.
Утро - омлет со сметаной, овощи, сыр, чечевичная галета.
Обед - суп из батата, моркови, красной чечевицы и стручковой фасоли. На второе - киноа с чечевицей белуга, грибами шимиджи, брокколи и немного конопляных семян сверху. И свежие овощи - авокадо, сладкий перец, черри помидоры, руккола.
Ужин готовил муж - тыквенный суп с рисом, брокколи и грибами.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное, омлет |
100
|
154 | 10.6 | 11.7 | 0.6 |
| Сметана 20% жирности |
1
|
41.2 | 0.5 | 4 | 0.7 |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве |
30
|
105 | 7.9 | 8 | 0 |
| Помидор (томат), парниковый |
50
|
7 | 0.3 | 0 | 1.9 |
| Руккола |
30
|
7.5 | 0.8 | 0.2 | 0.6 |
| Конопля, семя сушеное лущёное |
15
|
83 | 4.7 | 7.3 | 0.7 |
| Пападам, тонкая лепёшка из чечевичной муки |
5
|
18.6 | 1.3 | 0.2 | 2.1 |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 450 | 416 | 26 | 31 | 6 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Грибы шимеджи (Shimeji White) |
40
|
5.6 | 0.8 | 0.1 | 1.8 |
| Руккола |
30
|
7.5 | 0.8 | 0.2 | 0.6 |
| Перец сладкий красный |
20
|
5.4 | 0.3 | 0 | 1.1 |
| Помидор (томат), парниковый |
30
|
4.2 | 0.2 | 0 | 1.1 |
| Конопля, семя сушеное лущёное |
20
|
110.6 | 6.3 | 9.8 | 0.9 |
| Авокадо |
40
|
64 | 0.8 | 5.9 | 0.7 |
| Брокколи, вареная, с солью |
30
|
10.5 | 0.7 | 0.1 | 1.2 |
| Киноа, приготовленная |
100
|
120 | 4.4 | 1.9 | 18.5 |
| Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью |
60
|
68.4 | 5.4 | 0.2 | 7 |
| Батат, картофель сладкий, запеченный в кожуре, с солью |
30
|
27 | 0.6 | 0 | 5.2 |
| Морковь (Варка без слива) |
20
|
6.6 | 0.3 | 0 | 1.3 |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Фасоль стручковая |
30
|
6.9 | 0.8 | 0.1 | 0.9 |
| Итого | 650 | 436 | 21 | 18 | 40 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Какао смесь, порошок |
18
|
71.6 | 1.2 | 0.7 | 14.4 |
| Яблоко |
20
|
9.4 | 0.1 | 0.1 | 2 |
| Сироп, кленовый |
10
|
26 | 0 | 0 | 6.7 |
| Яйцо перепелиное |
1
|
15.1 | 1.1 | 1.2 | 0.1 |
| Виноград, мускатный |
50
|
28.5 | 0.4 | 0.2 | 5 |
| Морская капуста (ламинария) сушеная |
1
|
1.9 | 0.1 | 0 | 0.2 |
| Итого | 108 | 152 | 2 | 2 | 28 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Тыква (Тушение) |
100
|
20 | 1 | 0.1 | 4 |
| Грибы шимеджи (Shimeji White) |
30
|
4.2 | 0.6 | 0.1 | 1.3 |
| Брокколи, вареная, с солью |
30
|
10.5 | 0.7 | 0.1 | 1.2 |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное |
30
|
59.1 | 0.6 | 6.4 | 0.8 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью |
30
|
39 | 0.8 | 0.1 | 8.3 |
| Итого | 520 | 132 | 3 | 6 | 15 |
| Итого за день | 1728 | 1138 | 53 | 58 | 90 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
Мила
19.10.2023 22:47
Калорийность - 135 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 9.5 г; углеводы - 10.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Морские водоросли вакаме, сырые | 175 г |
| Кунжутное масло | 1 Столовая ложка (&quo... |
| Уксус яблочный | 1 tbsp |
| Мед пчелиный | 1 Чайная ложка ("... |
| Лимонный сок, необработанный | 6 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 2 tsp |
| Кунжут | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Салат готовлю из сушеной вакаме. На 32 г около 150 г воды. Выходит
около 180 г готового продукта.
PS: Для вегетарианцев отличная находка (ведь мы не употребляем рыбу) для пополнения рациона йодом. В таблице не указано, но на 100 г сушеной вакаме приходится 1710 мкг йода (1140% NRV). Т.е. достаточно 10 г в день.
PS: Для вегетарианцев отличная находка (ведь мы не употребляем рыбу) для пополнения рациона йодом. В таблице не указано, но на 100 г сушеной вакаме приходится 1710 мкг йода (1140% NRV). Т.е. достаточно 10 г в день.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сушеные водоросли заливаю водой на глаз. В данном случае было 32 г
сушеной водоросли и 155 г воды. Лучше кипятком, для обеззараживания
продукта. Делаю это рядом с вытяжкой, поскольку запах не из
приятных. Если вы не заморачиваетесь темой микробов, можно наливать
питьевую воду комнатной температуры.
Шаг 2.
Оставляем на минут 10-15 и готовим соус.
Шаг 3.
Смешиваем оставшиеся ингредиенты в отдельной посуде и после
разбухания водорослей добавляем в салат.
Шаг 4.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135 кКал | 8.02% | |
| Белки | 3.4 г | 4.47% | |
| Жиры | 9.5 г | 16.96% | |
| Углеводы | 10.1 г | 4.61% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 69.9 г | 3.08% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
1.5%
b-car
3.1%
В1
6.5%
B2
10.7%
Холин
2.5%
B5
11.1%
B6
1%
B9
37%
B12
~
C
3.5%
D
~
E
9.4%
H
0.2%
вит.К
4%
PP
8.4%
Калий
3.2%
Ca
17.1%
Si
27.3%
Mg
25.7%
Na
60.7%
P
12%
Cl
0.1%
Fe
13%
I
0.2%
Co
0.9%
Mn
56.4%
Cu
27%
Mo
0.9%
Se
3.5%
F
0.1%
Cr
0.5%
Zn
6.1%
1
3
Мила
19.10.2023 21:39
Калорийность - 260.3 кКал; белки - 9.5 г; жиры - 16.8 г; углеводы - 17.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Банан | 1 Штука |
| Арахисовая паста, стандарт США | 1 2 tbsp |
| Смородина черная | 15 г |
| Клюква | 15 г |
| Семена льна | 10 г |
| Конопля, семя сушеное лущёное | 10 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 10 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Сытный и лёгкий завтрак, который подойдёт любителям ПП,
вегетарианцам и сыроедам.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Вымойте, очистите и разрежьте банан вдоль напополам.
Шаг 2.
Намажьте ореховую пасту на обе половинки банана.
Шаг 3.
Украсьте ягодами, семенами или орехами на свой вкус.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 260.3 кКал | 15.46% | |
| Белки | 9.5 г | 12.5% | |
| Жиры | 16.8 г | 30% | |
| Углеводы | 17.6 г | 8.04% | |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 24.5% | |
| Вода | 48.7 г | 2.14% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
21
A
1.2%
b-car
1.3%
В1
16.6%
B2
4.6%
Холин
5.4%
B5
10.3%
B6
18.4%
B9
6.5%
B12
~
C
26.1%
D
~
E
11.1%
H
6.5%
вит.К
1.1%
PP
20.4%
Калий
18.6%
Ca
4.2%
Si
130%
Mg
36.4%
Na
8.4%
P
33.9%
Cl
1.2%
Fe
11.8%
I
0.6%
Co
10.9%
Mn
68.9%
Cu
39.2%
Mo
5.7%
Se
21.2%
F
0.2%
Cr
2.7%
Zn
15.4%
3
Новые рецепты
Абрикосовый пирог постный
264.5
2.9
11.7
36.4
3
Тыквенный суп - пюре
25.4
1
0.8
3.7
24
Хлеб с клетчаткой, пшеничной цельнозерновой обойной и овсяной мукой в СВЧ
186.7
9.6
7.1
20.6
8
Интересные блоги
12-06-2025
Ну все, теперь и на МЗР аудитория сообразила, что ...
18-06-2025
Дневник тренировок за 18.06.2025
Тревожное лето 25-го. ⛈️☔️🤕🤒😷Всех приветствую, все...
19-06-2025
Дневник питания за 19.06.2025
Наши вьетнамские приключения проходят отлично😀 Сно...
Лучшие рационы
