Клюква в сахаре домашняя

Калорийность - 190.8 кКал; белки - 1.4 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 43.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Клюква	400 г
Сахар песок	150 г
Яичный белок куриный	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Для приготовления клюквы в сахаре возьмем клюкву (можно свежую, можно замороженную - нужно разморозить и обсушить), сахар в кофемолке перебьем в пудру, отделим яичный белок и немного взобьем вилкой.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Как только обсушили клюкву, обмакиваем ее в белке и выкладываем на противень, устеленный фольгой/бумагой и посыпанный сахарной пудрой. Обваливаем хорошенько в половине пудры.

Шаг 2.

Через несколько минут повторяем обвалку с оставшейся половиной пудры. Через минут 10, как только глазурь схватится, можно есть)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.8 кКал	11.33%
	Белки	1.4 г	1.84%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	43.4 г	19.82%
	Пищевые волокна	3.5 г	17.5%
	Вода	47.9 г	2.11%