Мила
19.01.2014 20:23

Рецепт Печень куриная с курагой

Калорийность - 178.5 кКал; белки - 18 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 14.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень куриная (Тушение) 502 г
Лук репчатый (Пассерование) 57 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Пассерование) 150 г
Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Есть на форуме такой же рецепт только с черносливом, я забыла его купить сделала с курагой тоже вкусно. 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.5 кКал 10.6%
Белки 18 г 23.68%
Жиры 4.9 г 8.75%
Углеводы 14.1 г 6.44%
Пищевые волокна 5 г 25%
Вода 77 г 3.39%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
33
A
1176%
b-car
18.8%
В1
26.1%
B2
95%
Холин
33.8%
B5
0.2%
B6
39.7%
B9
52.5%
B12
481%
C
13.1%
D
~
E
9.7%
H
0.2%
вит.К
~
PP
63.6%
Калий
27.8%
Ca
5.8%
Si
~
Mg
12.1%
Na
5.8%
P
31.7%
Cl
0.1%
Fe
85.6%
I
0.2%
Co
136%
Mn
15%
Cu
34.4%
Mo
72.1%
Se
86.4%
F
0.1%
Cr
16.1%
Zn
48.6%
 1 
 4
Heckfy Fkmfyjd 20.01.2014 18:07
вкусно наверное, а какие специи добавляли?
Мила 20.01.2014 19:43
Руслан Альжанов,  красный перец и всё, я не кулинар но получилось очень вкусно
Людмила,  Вы молодец! Вообще печень сочитается с сухофруктами, а специи- это на вкус. И все таки попробуйте, обязательно, с черносливом. Я еще говядину тушу с черносливом, тоже очень вкусно!!!
Мила 23.01.2014 09:02
Татьяна Максимова,  обязательно попробую, я только учусь готовить, надо попробовать говядину тоже
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты