Елена
11.06.2025 17:25

Дневник питания за 11.06.2025

Всем добрый вечер 🌼

Сегодня я:
1. продолжаю про кофе ☕️
2. чуть-чуть расскажу про кожу, т.к. именно её изучала сегодня:
* немного, т.к. день провела активно-насыщенно (не только конспекты в моей жизни присутствуют 😅)
3. встретила хорошие иллюстрации, понравились 🙂 
* поэтому тоже поделюсь 😉)

☕️☕️☕️☕️☕️

КОФЕ
часть-2

5. При избыточном потреблении кофеина от 7 чашек или от 500-600 мг:
    * нарушение сна,
    * возбудимость,
    * раздражительность,
    * нарушение деятельности нервной системы,
    * тремор рук,
    * повышенный риск развития гипертонии,
        * инсульта,
        * инфаркта миокарда,
        * нарушения тонуса сосудистой стенки,
        * болезни печени:
* Люди с медленным метаболизмом кофе чувствуют действие кофе до 12 часов после его употребления.
    * В этой группе людей кофе значительно влияет на ЦНС и состояние сосудистой стенки, повышается риск развития гипертонии при злоупотреблении кофеином.
    * При употреблении кофе после 15 часов возможны бессонница, перевозбуждение, тревожность;
* Люди с быстрым метаболизмом кофеина в течение 4-5 часов после приёма кофеина чувствуют бодрость.
    * Они могут пить по 2-4 чашки в день и иметь незначительное влияние на сосудистую стенку, а так же  пить кофе во второй половине дня и после иметь крепкий сон.

6. Привыкание к кофеину существует и оно доказано:
* после длительного приёма кофеина прекращение вызывает синдром отмены, который характеризуется головной болью и усталостью,
    * симптомы проявляются через 12-24 часа после отмены кофе и достигают пика через 24-48 часов,
    * сохраняются около недели;
* синдром отмены наблюдается и при высоких дозах потребления, и при низких дозах потребления кофеина;
* при кофеиновой зависимости люди начинают потреблять чрезвычайно высокие дозы кофе, кофеинсодержащих продуктов, энергетики, предтренировочные комплексы игнорируя все вопросы безопасности.

7. Сверхвысокое потребление кофеина.
* Критерии зависимости от вещества - зависимость существует, если по крайней мере, два из нижеперечисленных критериев имеют место быть в течение 12-месячного периода.
* Критерии зависимости от вещества:
    1. Вещество часто принимается в больших количествах или в течение более длительного периода времени, чем предполагалось;
    2. Существует постоянное желание или безуспешные попытки сократить или контролировать использование вещества;
    3. Много времени тратится на действия, необходимые для получения вещества, его использования и постоянного пополнения запасов. Сильное беспокойство при обнаружении, что запасы вещества подходят к концу, включение поискового поведения относительно вещества;
    4. Существует страстное желание или сильное желание или побуждение к употреблению вещества;
    5. Периодическое употребление вещества, приводящее к неспособности выполнять основные обязанности на работе, в школе или дома;
    6. Продолжение употребления вещества, несмотря на наличие постоянных или повторяющихся социальных или межличностных проблем, вызванных или усугубленных последствиями его употребления;
    7. Отказ от важных социальных, профессиональных или развлекательных мероприятий или их сокращение из-за употребления вещества;
    8. Периодическое употребление вещества в ситуациях, когда оно физически опасно;
    9. Употребление вещества продолжается, несмотря на то, что известно о постоянной или повторяющейся физической или психологической проблеме, которая была вызвана или усугублена этим веществом.
* В зависимости от количества симптомов расстройство может быть более или менее тяжелым.
* Степени зависимости от вещества:
    * легкая, если присутствует от 2 до 3 симптомов;
    * средняя, если присутствует от 4 до 5 симптомов;
    * тяжелая, если присутствует 6 или более симптомов.
* При обнаружении у себя 2 и более симптомов и неспособности самостоятельно с ними справиться рекомендую обратиться к врачу.

☕️☕️☕️☕️☕️

🥰🥰🥰🥰🥰

КОЖА

Кожа (cutis) образует общий покров тела, защищающий организм от внешних влияний.
* Она является важнейшим органом тела, выполняющим ряд существенных функций:
    * теплорегуляцию,
    * выделение секретов (пот и сало), а с ними и вредных веществ,
    * дыхание (обмен газов),
    * депо энергетических запасов.
* Главная функция кожи – это восприятие разнообразных раздражений окружающей природы (прикосновение, давление, температура и вредные раздражения).
    * Т.о., кожа – это сложный комплекс воспринимающих приборов с огромной поверхностью рецепции, достигающей площади у взрослых около 1,6 м2.
* Кожный покров человека, как и у всех позвоночных, состоит из двух слоев:

    1. Поверхностный слой – эпидермис (epidermis) представляет плоский многослойный эпителий, наружные слои которого ороговевают и постепенно слущиваются.
        * Вследствие давления обуви или рабочих орудий образуются мозоли, представляющие местные утолщения рогового слоя. 

    2. Собственно кожа, corium (dermis, глубокий слой), развивается из мезодермы и построен из волокнистой соединительной ткани с примесью эластических волокон и неисчерченных мышечных волокон.
    * Последние располагаются или в виде пучков, образуя мышцы – подниматели волос, или собираются в слои (сосок и околососковый кружок молочной железы, кожа полового члена, промежности), образуя (как, например, в мошонке) мышечную оболочку).
        * На лице глубокий слой (corium) тесно связан с мимической мускулатурой.
        * Верхний плотный слой corium вдается в эпидермис в виде сосочков, внутри которых залегают кровеносные и лимфатические капилляры и концевые нервные тельца.
            * Сосочки выступают на поверхности кожи, образуя гребешки и бороздки кожи. На гребешках, ограничивающих тонкие бороздки, открываются отверстия потовых желез, откуда капли пота стекают в бороздки и смачивают всю поверхность кожи.
                * На ладонной стороне кисти и подошвенной – стопы гребешки и бороздки образуют сложный рисунок, имеющий у каждого человека свою особую конфигурацию, что используется в антропологии, а также в судебной медицине для установления личности, если у данного лица были предварительно сделаны отпечатки пальцев – дактилоскопия.
                * На всей остальной поверхности кожи заметен нежный рисунок треугольных и ромбических полей. В углах треугольников и ромбов выходят стержни волос и открываются сальные железы, а на возвышениях их – потовые железы.
        * Нижний слой corium переходит в подкожную основу, которая состоит из рыхлой соединительной ткани, содержащей скопления жировых клеток (подкожный жировой слой), и покрывает глубже-лежащие органы.
            * Жировая клетчатка играет роль в терморегуляции. Она плохой проводник тепла, поэтому особенно развита у полярных животных.
            * Степень развития подкожного жирового слоя отражает уровень обмена веществ, вследствие чего в течение жизни человек то полнеет, то худеет.
            * Имеет значение и механический фактор: в местах, испытывающих давление при стоянии (подошва) и сидении (ягодицы), подкожный жировой слой развит особенно сильно в виде эластической подстилки.

🥰🥰🥰🥰🥰

Поддержать мою активность можно через Сбер, номер карты в шапке профиля. 

🙂🙂🙂🙂🙂

ЗАВТРАК и УЖИН

Всем хорошего вечера 🙂 и сбалансированного рациона 😋

Вода за день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
2500
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве
55
212.9 17.5 14.8 2
Яйцо куриное
45
70.7 5.7 5.2 0.3
Перловая крупа
70
220.5 6.5 0.8 46.8
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой
30
108.6 2.3 0.8 21.8
Семена чиа, сушеные
20
97.2 3.3 6.1 1.5
Помидор (томат)
200
36 1.8 0.4 5.4
Айсберг (салат кочанный)
100
14 0.9 0.1 1.8
Лук репчатый
30
12.3 0.4 0.1 2.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Подсолнечник, семечки
50
300.5 10.4 26.5 5.3
Мороженое пломбир
200
464 7.4 30 40.8
Грейпфрут
300
105 2.1 0.6 19.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
300
141 1.2 1.2 29.4
Киви
100
47 0.8 0.4 8.1
Абрикосы
100
44 0.9 0.1 9

Перед сном

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кальмар
100
100 18 2.2 2
Гречневая крупа ядрица
90
277.2 11.3 3 51.4
Горошек зеленый свежий
30
16.5 1.5 0.1 2.5
Помидор (томат)
150
27 1.3 0.3 4
Пекинская капуста
100
16 1.2 0.2 2
Лук зеленый (перо)
50
10 0.7 0.1 1.6
Соль поваренная пищевая
0.5
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 6
Светлана 11.06.2025 19:57
Встречала информацию, что кофеин подавляет выработку коллагена в коже.По моему опыту у меня значительно улучшилось состояние после того я как бросила пить ☕️. И в целом больше энергии стало.
Елена 12.06.2025 04:20
Светлана, добрый день! Я такой информации о влиянии кофе не встречала. 

Про состояние - интересно! Я же 25 лет не пила кофе, а молотый вообще никогда! И вот, примерно год назад, начала ☕️
Я интуитивно пришла к тому, что вывела кофе в отдельный утренний прием "пищи", значит, по идее, увеличила усвояемость минералов.
Светлана, как вам это удалось? У меня получилось сократить употребление кофе до пары утренних чашек..
Елена 13.06.2025 16:29
Алёна Прекрасная, да, я тоже пью ☕️ утром без всего 😋
Светлана 13.06.2025 17:13
Алёна Прекрасная, волевым усилием! Пару недель ломка, а потом и сейчас никакой тяги. Пью ячменный напиток, цикорий, кэроб, какао.У меня была необходимость: головные боли. Они прошли после того как я перестала пить кофе. Мне теперь не хочется это повторить.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы