Елена
06.04.2025 05:07

Дневник питания за 06.04.2025

Всем тёплый утренний привет от счастливой женщины 🌷☀️💖

Я продолжаю нахваливать

СЕЛЬДЬ

3. Жиры представлены ω-3 жирными кислотами: эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК) и ω-9.
    * ЭПК и ДГК являются жирными кислотами, отвечающими за долголетие, красоту кожи, эластичность, упругость.
    * Также данные кислоты:
        * положительно влияют на регуляцию жирового обмена в организме,
        * способствуют нормализации % жировой ткани,
        * уменьшению количество жира в адипоците (жировой клетке),
        * способствуют профилактике атеросклероза.

4. Огромное количество витамина В12 в организме, его роль:
    * образование эритроцитов , а значит в кроветворении вместе с витамином В9;
    * обеспечивает перевод витамина В9 в активную форму;
    * участвует в передаче генетической информации;
    * участвует в формировании миелиновых оболочек нервов, таким образом участвует в передаче нервных импульсов по всему телу;
    * участвует в поддержании высокого уровня иммунитета;
    * незаменимый участник белкового обмена (энергия, восстановление после тренировок, высокая работоспособность);
    * обеспечивает противовоспалительный эффект, участвуя в реакции превращения гомоцистеина в метионин;
    * улучшает внимательность и концентрацию.

Завтрак:
сыр " Пармезан"
яйцо
кукурузная крупа
мандарин
яблоко
грецкий орех
масло (витамин Е)

источники белка 
* в процессе приготовления

* в готовом виде

с перловой крупой, которая иногда вызывает странные для меня ассоциации
* я предпочитаю видеть в ней пользу 😍
* моим проснувшимся вкусовым рецепторам приятен её сладковатый вкус, а в сочетании с определённым сортом риса - это просто delizioso 😋

мои источники клетчатки 🍎🍊🫑☘️😋

Раннее утро встретило меня тишиной и нежным светом луны. 
* я открываю окно и утренняя прохлада бодрит меня.
* фотографирую, прекрасно понимая, что снимок не передаст реальность!
* но мне просто хорошо в моменте…
Встречаю новый день проснувшейся, взбодрившейся и счастливой 🥰

Желаю всем насладиться именно этим днём 😊
Возможно, он прекрасен в любом своём проявлении 😉

Вода за день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
2500
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве
60
232.2 19.1 16.2 2.2
Яйцо куриное
55
86.4 7 6.3 0.4
Кукурузная крупа
100
328 8.3 1.2 71
Мандарин
150
57 1.2 0.3 11.3
Яблоко
80
37.6 0.3 0.3 7.8
Грецкий орех
20
131.2 3.2 12.2 2.2
Подсолнечное масло
3
27 0 3 0

Обед и Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоки рыб, все виды
80
114.4 17.9 5.1 1.2
Сердце куриное
60
95.4 9.5 6.2 0.5
Перловая крупа
140
441 13 1.5 93.7
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой
80
289.6 6 2.1 58.2
Перец сладкий красный
180
48.6 2.3 0.2 9.5
Помидор (томат) желтый, сырые
50
7.5 0.5 0.1 1.1
Зелень кориандра (кинза), сырая
20
4.6 0.4 0.1 0.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 10 
 20
zhanna zh. 06.04.2025 10:21
Красиво..
zhanna zh. 06.04.2025 10:22
Удивило : Вы готовили сердечки вместе с молоками? а вкус и запах не перемешиваются?
Море Перемен 06.04.2025 11:16
Спасибо вам за ваши посты. Даже суть не в той информации, которую вы передаёте, а в вашем заряде позитива. Ваши посты можно использовать как аффирмации на день🌷🌷🌷
TataNS 06.04.2025 12:36
Елена, . А я пока не готова к молокам, мне почему то кажется, что они горчат, сколько я их не пробовала в соленой рыбе или в печени тресковой , всегда горчили. К селедке уже готова, но нужно съесть рыбные запасы из морозилки и наконец-то пробовать приготовить селедочку, знаю, она вкусная.
Елена 07.04.2025 01:12
zhanna zh., спасибо)))
Елена 07.04.2025 01:13
zhanna zh., перемешиваются. Меня это не напрягает. А вот мыть 2 раза сковороду утром перед работой - да!!!
Елена 07.04.2025 01:33
Море Перемен, спасибо, очень приятно знать!
Я же считала информацию по питанию приоритетной, а моим настроением просто поделилась, т.к. позитивные эмоции искали выход 😁
Море Перемен написал:
Ваши посты можно использовать как аффирмации на день🌷🌷🌷

Я прочитала ваши слова вчера на работе и потом полсмены ходила и улыбалась 😊😊😊.
(И это к моему-то позитиву 😀 вы добавили ещё радости 😁).

Честно, я даже не думала, что через строчки так передаётся и чувствуется моё состояние 😊. Было невероятно ценно узнать, что я могу (научилась!!!) отразить то, что происходит на душе 😇.

Мне нравится в обычной жизни быть "лучиком света", а теперь, благодаря вам, я знаю, что мои посты передают мою лучезарность (как бы нескромно это ни звучало ☺️)

Ещё раз спасибо за отзыв, ведь вы тоже наполнили мой день радостью 😘💖☀️
Елена 07.04.2025 01:40
TataNS, доброе утро!
Да, молоки горчат! Я не покупаю их специально. Они из непотрошённой горбуши и сельди.
* молоки сельди горчат больше. чем молоки горбуши. 
* меня радует высокое содержание холина, витаминов Д и Е, поэтому я иногда (если сама горбуша хороша) покупаю её не с икрой, а с молоками. 

Удачи вам в формировании здорового и вкусного рациона 😋
Море Перемен 07.04.2025 09:47
Елена, я верю, что посеяв добро, оно обязательно даст всходы и приумножится. Вот видите, в данном случае так и получилось
Елена 07.04.2025 10:58
Море Перемен, 💞💞💞
Инна -32 07.04.2025 11:14
Спасибо, счастливая женщина, и Вам хорошего дня Еще благодарю за  дифирамбы селёдочке, она того и правда стоит
Елена 07.04.2025 12:53
Инна      -30, спасибо
Вы редкий человек, который поддержал мою позицию

🐟🐟🐟
Очень полезная сельдь
Елена 07.04.2025 12:58
Инна -32 07.04.2025 14:29
Елена, а я вот позавчера делала намазку селедочную, вкусненько Сливочное масло, селедочка и лук все на  мясорубке 2р перемолола и можно употреблям
Елена 07.04.2025 16:23
Инна      -30, я рада, что вас устраивает такой вариант.

И в тоже время, раз вы мне о нём пишите, я скажу моё мнение.

1. Жиры сельди, которыми она ценна, а именно ω-3 ЖК (ЭПК и ДГК) очень быстро окисляются кислородом воздуха, измельчение-перемалывание в мясорубке ускоряет этот процесс.

2. Сливочное масло в данном случае употребляется нормировано? Перебора с НЖК получается избежать?

3. Клетчатка лука тоже становится легкоусвояемой. Теряется фитонциды, за которые лук и ценится.

Конечно, если сравнивать ваше блюдо с тортом, то прекрасный вариант, А если посмотреть со стороны сохранения полезности - не очень…
Инна -32 07.04.2025 22:06
Елена, это для разнообразия.Я обычно покупаю по одной, живем вдвоём с мужем, и одна нам на двоих в самый раз, даже остается хвостик иногда, а тут две купила, вот я и поэкспериментировала
Елена 08.04.2025 02:44
Инна      -30, тогда - прекрасно! Такие вольности вполне допустимы, если они приносят радость и не являются нормой 😀

Приятного вам аппетита 😋
Инна -32 08.04.2025 08:51
Елена, а Вам хорошего утра и позитивного дня
Елена 08.04.2025 09:05
Инна      -30, спасибо 😀
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги