Елена
20.03.2025 05:59

Дневник питания за 20.03.2025

Всем доброе утро!

Мои рассуждения на тему

СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ ТИП ПИТАНИЯ

2. Данный тип питания - долгосрочный вклад в здоровье.
* Преимущества здорового питания проявляются с годами - это своего рода накопительный эффект.
* И то чувство, когда не хочется сладкого (честно-честно!), пришло со временем, 
     ** тогда я поняла, что я ем и какую пользу приносят мне монопродукты,
          *** средиземноморский тип питания состоит из них!
* Улучшение состояния кожи, ощущение лёгкости в теле и быстрое, без телефона (телевизора) засыпание вдохновляют вновь и вновь выбирать монопродукты. 
* Рафинированные продукты перестали восприниматься как настоящая пища:

    ** может, это звучит странно, но так оно и есть!).
* Здоровое питание действительно дало мне возможность открыть вкус орехов без соли, сахара и термообработки — каждый орех имеет свой уникальный вкус.
* Вкусы различных овощей тоже раскрываются иначе, особенно чувствуется разница между слегка термообработанными и свежими томатами:
    **в термообработанных активируется антиоксидант ликопин.
* Я даже начинаю ощущать сладость в черной смородине и …любимой перловой крупе, а вишня теперь для меня супер сладкая ягодка!
    ** С годами действительно открываются новые вкусы. Чем дольше я не употребляю рафинированный сахар (печенье, вафли, конфеты), тем более насыщенными и вкусными становятся для меня монопродукты. В них действительно есть что-то волшебное!
* Каждый прием пищи для меня - это выбор между профилактикой заболеваний и увеличением риска хронических болезней. Это также выбор между красотой, легкостью, нормальным весом и отличным самочувствием или же сонливостью, усталостью и недостатком энергии!
* Здесь важны приоритеты.
    * Если я выбирала здоровое питание, не буду прятаться в углу!
        * Просто скажу, что придерживаетесь такого подхода.
    * И принесу свою еду!
        * Да, это вызывает повышенное внимание, но я помню, что я формируете моё (!) здоровье!
* Моя еда - это специальное питание для поддержания здоровья.
    * Я говорю, что у меня спортпит (в широком смысле слова), и никаких дальнейших вопросов не возникает.
* Со временем я поняла: если стесняться своего питания, то так и буду "сидеть в углу". Это неверно с психологической точки зрения.
    * Почему мне должно быть некомфортно, если у меня отличный рацион, который поддерживает мою форму, и я разбираюсь в питании лучше, чем большинства людей за столом?
* Настал момент, когда я стала гордо показывать свою еду и готовить ее для себя, не беспокоясь о мнении других.
* Если подают сладости или торт, ничего страшного - мой выбор оставлять их на тарелке.
    * Пусть даже 100 раз спрашивают: "Почему вы не едите торт 🤔???". 
      **Я отвечаю: «Большое спасибо, но я не хочу!»
        *** Потом ещё и комментируют, что у меня пищевое расстройство, потому что я запрещаю себе торты в праздник 🤣🤣🤣

* Эта лёгкость отказа и спокойное восприятие чужого пришло ко мне со временем))))
* Для меня здоровое питание - это:
    1. 🔥 Прекрасное настроение, высокая работоспособность;
    2. 🥰 Красота изнутри, без кремов и процедур;
    3. 💪🏻 Поддержка питанием моей тренировочной активности;
    4. 😋 Возможность есть любимые продукты в каждый прием пищи;
    5. 🍲 Разноцветные, красивые, эстетичные Здоровые Тарелки.

Завтрак:
сыр "Пармезан"
яйцо
красный рис
помидор
цветная капуста
подсолнечное масло (витамин Е)

Обед и ужин я забыла сфотографировать в моменте, поэтому так:

Наглядно демонстрирую, что я приношу и ем только свою еду 😛, и не боюсь обвинений в пищевом расстройстве 😜.

Всем хорошего и продуктивного дня 👍, наполненного приятным общением 😀 и весенним теплом☀️, а также сбалансированного рациона 😋.

Вода за день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
2500
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве
50
193.5 15.9 13.5 1.8
Яйцо куриное
110
172.7 14 12.7 0.8
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой
100
362 7.5 2.7 72.8
Помидор (томат)
100
18 0.9 0.2 2.7
Цветная капуста
100
30 2.5 0.3 4.2
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0

Обед и Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горбуша
140
196 28.7 9.1 0
Перловая крупа
140
441 13 1.5 93.7
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой
100
362 7.5 2.7 72.8
Помидор (томат)
100
18 0.9 0.2 2.7
Перец сладкий желтый
100
27 1 0.2 5.4
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 8 
 6
Спасибо большое! Пост очень понравился. Здоровья вам! ♥️🌺
TataNS 20.03.2025 20:41
Елена, как всегда. Прочитала с интересом и удовольствием. Спасибо за информацию и Ваш опыт. А "иичко" сегодня не такое)) как обычно, а какое? А я пока перешла на щадящие продукты- овощи на пару или тушеные, крупы разваренные, яблоки запеченые. Так складывается, к сожалению. Ну, ничего, у меня есть образец, как хорошо и здорово. Есть к чему стремиться.
Елена 21.03.2025 03:22
Лариса Брусенцева, Спасибо за благодарность и за пожелания, мне очень приятно 
Елена 21.03.2025 03:41
TataNS, Доброе утро! Меня радует ваш интерес к моим постам 😀

Данные 2 яйца были приготовлены на сковороде "Tefal" вместе с помидоркой и капустой 🍳

Я тоже не от хорошей жизни (мягко сказать) стала разбираться в причинах возникновения появившихся проблем. И к чему я пришла вы видите:
* вкусно
* полезно
* красиво
А самое главное, что есть положительный отклик со стороны организма:
*посысилась физактивность
* улучшился внешний вид

Оглядываясь назад, я понимаю в каком аду я жила (и пищевом, и эмоциональном), поэтому легко отношусь к несогласию других и спокойно ем мою еду (о чём я написала вчера).

Так что примите данный тип питания, которого вы придерживаетесь и формируйте его наилучшим образом. По мере улучшения ситуации будете добавлять новые продукты и другие способы приготовления. Это только начало 😋
TataNS 21.03.2025 09:38
Елена, спасибо Вам за поддержку!
Елена 22.03.2025 02:05
TataNS, я выбралась из ада пищевой и эмоциональной зависимости. Поэтому на практике знаю, как это страшно! И страшно в первую очередь осознать проблему и сделать то. что большинство не может - честно самой себе сказать: У меня проблема!!!

Именно эта честность даёт возможность принять нынешний рацион, не как страдание (мне нельзя или я должен есть то-это), а как часть процесса - перехода из хаотичного питания к здоровому.

Любой ремонт - это неудобно и дискомфортно. Зато потом - чисто, красиво и уютно.

И, как вы уже понимаете, я этот "ремонт" пережила и нахожусь в "красиво и вкусно", чего и вам желаю.
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты