Дневник питания за 05.03.2025

Всем доброе утро 🌷🌷🌷

Са, кальций

6. Са выводится из организма:
    * с мочой – 2 мг/кг массы тела
    * с потом – 5 мг/100 мл
    * через полость рта, слизистые желудка и кишечника – 0,5-0,7 г
    * через кожу – 15 мг/день
* В течение дня уровень Са в моче непостоянен и зависит от употребления некоторых продуктов, имеющих кальцийуретический эффект – пониженное всасывание кальция в кишечнике и повышенное его выделение с мочой.
* Этому процессу способствуют:
    1. Избыток Na в рационе, т.к. Са и Na являются биологическими антагонистами.
        * Избыток поваренной соли в рационе (хлорида натрия) способствует выходу кальция из костей и может увеличить риск остеопороза.
    2. Большое количество углеводов и белка в рационе приводит к повышенному выделению солей кальция с мочой.
        * Каждые 50 г белка сверх физиологической нормы способствуют выводу с мочой 60 мг кальция.

Завтрак:
яйцо
сыр
пшеница
грецкий орех
рыжиковое масло - витамин Е
апельсин
черешня

Обед и ужин:
сыр
чёрный рис
перец

горбуша
перловая + рис
тыква
укроп

Желая всем хорошего дня 🙂 и сбалансированного рациона 😋