Дневник питания за 22.02.2025

Всем добрый вечер 😻😽😺

Я продолжаю делиться своими конспектами. Сегодня "подошла очередь" очень важного для стабильного эмоционального состояния элемента - магния (Mg).

Mg, магний

1. Магний - природный транквилизатор (средства снимающие тревогу и страх) и антистрессовый минерал!
* Mg  - один из самых распространенных элементов в природе?
    * он является неотъемлемым компонентом костей и зубной эмали у человека и животных,
        * а у растений входит в состав хлорофилла.
    * ионы Mg содержатся в питьевой воде, а в морской воде много хлористого магния (хлорид магния MgCl2)
* В организме содержится 25-30 г,
    * примерно 1% Mg находится в жидкостях организма,
    * в костях и зубной эмали около 60% и
    * в мягких тканях: мозг, печень, сердце, почки и мышцы - около 40%
* Магний - это незаменимый участник образования энергии в нашем организме.
    * именно Mg - ведущий элемент в реакциях образования энергии АТФ. Без Магния нет энергии и нет жизни. Конечно, ему в этом помогают и другие витамины и минералы!
* Mg - это крепкие кости, зубы и здоровые сосуды без трещин и микротравм,
    * и уравновешенное психологическое состояние.
        * Mg может применяться в качестве транквилизатора,
            * он обладает ярко выраженным успокаивающим действием, что при передозировке способен вызвать вялость и дряблость мускулатуры;
* Mg предупреждает заболевания сердца!
* Суточная потребность для взрослых - 300-500 мг:
    * Для взрослого человека – 10-15 мг/кг массы тела,
    * Лучшие для всасывания соединения - это органические формы магния (например, цитрат, аскорбат, лактат) из продуктов питания;
* Магний теряется при промышленной обработке:
    * при переработке цельного зерна в муку потери магния - до 90%;
    * при приготовлении консервированных бобовых - до 50%;
    * при приготовлении картофеля - до 35%.
* Факторы, ухудшающие усвоение Mg:
    * плохая микрофлора (сформированная хаотичным питанием),
    * высокое количество жиров и сахаров,
        * % усвоения Mg будет составлять менее 35!
    * фитин и избыток Са в питании,
        * в данном случае в стенках сосудов откладывается Са!
* Mg проявляет синергизм с витаминами В6 и  Д,
    * они способствуют его усвоению.
* В питании необходимо придерживаться соотношения Ca:Mg = 2:1,
    * данное соотношение  способствует и лучшему усвоению Сa, и лучшему усвоению Мg;
    * дефицит Сa в организме сопровождается и дефицитом Мg.
        * обратите внимание на получение этих элементов из продуктов питания ежедневно!

Завтрак:

Обед:
минтай
зелёная греча
🌶☘️🌿

Ужин:
печень куриная слегка обжаренная с антоциановым луком и брюссельской капустой
кукурузная крупа
🫑☘️🌿

Пусть ваш вечер будет наполнен уютом и теплом 💞, а рацион — витаминно-минеральной гармонией 😋