Елена
07.02.2025 15:39

Дневник питания за 07.02.2025

Всем добрый вечер 💖🌷😻

V, ванадий

1. V уменьшает выработку холестерина в клетках печени и снижает содержание в крови липидов, ускоряя их метаболизм;
* V регулирует уровень глюкозы крови;
* V участвует в формировании костей, улучшает состояние зубов;
* V контролирует работу ССС;
* Соединения, содержащие V, при СД1 позволяют преодолевать резистентность к инсулину и не повышать его дозу.

2. Симптомы дефицита V:
* бесплодие у женщин
* декомпенсация СД
* отёки
* тяга к шоколаду и сладкому

3. Симптомы избытка V:
* головные боли
* головокружения
* маниакально-депрессивный психоз
* повышение артериального давления
* рассеянный склероз
* обострение бронхиальной астмы
* ослабление иммунитета

4. Продукты, содержащие V:
    * рис, овёс, ячмень, гречиха, пшеница, картофель,
    * мясо, моллюски, грибы,
    * фасоль, горох, редис, зелёный салат, укроп, петрушка,
    * оливки, ненасыщенные жиры и масла растительного происхождения.

Завтрак: 
греческий йогурт
черешня
бананы
мандарин
грецкий орех

Обед:
рис "микс цветов" - сложный  углевод с высоким содержанием антоцианов
йогурт с чиа - белок 
🥝🍊- вкусная клетчатка + хлорофилл и каротиноиды

Ужин:
брюшко горбуши 
кукурузная крупа
пекинская капуста
жёлтые помидоры

Всем хорошего вечера 🙂 и сбалансированного рациона 😋

Вода за день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
2500
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог влажный 2% жирности
260
210.6 27.2 5.9 12.4
Грецкий орех
30
196.8 4.9 18.2 3.3
Банан
490
470.4 7.4 2.5 102.9
Черешня
100
52 1.1 0.4 10.6
Мандарин
50
19 0.4 0.1 3.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сливки 10% жирности, пастеризованные
120
142.8 3.2 12 5.4
Семена чиа, сушеные
10
48.6 1.7 3.1 0.8
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой
100
362 7.5 2.7 72.8
Киви
100
47 0.8 0.4 8.1
Мандарин
50
19 0.4 0.1 3.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горбуша
140
196 28.7 9.1 0
Кукурузная крупа
100
328 8.3 1.2 71
Помидор (томат) желтый, сырые
100
15 1 0.3 2.3
Пекинская капуста
140
22.4 1.7 0.3 2.8
Соль поваренная пищевая
0.5
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 9
Лара 07.02.2025 16:06
Добрый день! А вы набираете норму по полиненасыщенным и мононасыщенным жирам при таком низком количестве жира?
Елена 07.02.2025 16:48
Добрый вечер, Лара, да, набираю!)
Лара написал:
при таком низком количестве жира?

Почему вы так считаете?
Танюра 07.02.2025 17:14
Добрый вечер, Елена💞💞💞
Мне так нравятся ваши яркие зимние тарелочки 🤩🥰👍💖💖💖
Восторг!!!🤩
Елена 07.02.2025 17:43
Танюра, спасибо 😋😋😋
Лара 07.02.2025 20:54
Елена, большое спасибо. Очень круто и показательно.

Низкое количество жира с точки зрения большинства пребывющих на форуме, очень много людей следует либо кетодиете , либо высокожировой. Часто идут горячие жировые споры в комментариях.

Мне нравится ваше количество жиров и вообще БЖУ . Сама стараюсь снижать количество жиров и увеличивать количество сложных углеводов.
Елена 08.02.2025 02:17
Лара, Спасибо за добрые слова, мне действительно очень приятно! Мне пришлось забанить самого яро­го сторонника Кето на этом форуме, так как его комментарии под моими постами были далеко от политкорректности.

Это официально рекомендуемые нормы для расчета потребления жиров, и я стараюсь следовать им. Кето, на мой взгляд, скорее маркетинговый ход; пока не существует научных доказательств его долгосрочной пользы.

Расчёт норм жиров:
* НЖК - 8-10% от суточной калорийности рациона,
    * примерно 1/3 от всех поступающих с пищей жиров,
* МНЖК - 10-15% от суточной калорийности,
* ПНЖК - 6-10% от суточной калорийности,
* Ω-6 - 5-8% от суточной калорийности,
* Ω- 3 в рационе до 1.5 г в сутки или 1-2% от суточной калорийности,
    * соотношение ω-3:ω-6 желательно 1:2, оптимально выполнимо 1:5-10!
* транс-жиры - менее 1%.

Желаю вам удачи в составлении вашего рациона!
Лара 08.02.2025 07:13
Елена, большое спасибо за подробную информацию!❤️🙏
Я до сих пор ориентировалась на нормы на кг веса, хотя за насыщенными жирами слежу именно, чтоб не больше 10% от суточной калорийности. Сверюсь с тем, что мне программа насчитала.

Я сама поддалась общему ажиотажу и 4 месяца придерживалась классического кето, потом 1,5 года у меня было палео питание. Здоровье спасибо не сказало....

И главный вывод - никакой кетоз не сравнится с самочувствием при питании сложными углеводами. Не любят углеводы те, кто просто не умеет их грамотно есть! 😃
Елена 09.02.2025 00:53
Лара,  Я, в отличие от вас, интересовалась веганством и даже сыроедением, и тоже не была впечатлённа полученными результатами. Мой нынешний рацион приносит мне радость и положительные отклики со стороны моего организма.
Лара написал:
большое спасибо за подробную информацию!❤️🙏

С удовольствием поделилась с вами этой информацией и очень рада, что она оказалась полезной 😀.

Удачи вам в формировании рациона 😋.
Лара 09.02.2025 06:06
Елена, большое спасибо! ❤️🙏
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги