Дневник питания за 14.01.2025

Всем добрый вечер 🙂

Na, натрий

2. Почему важно набирать норму Na:
* Na играет важнейшую роль в регуляции водно-солевого баланса,
    * балансе состава внутриклеточной и внеклеточной жидкости.
    * нехватка Na ведет к обезвоживанию,
        * а сильная нехватка - к отечности и задержке и Na, и воды в организме,
        * избыток Na - ведет к отечности;
* Na участвует в передаче нервных импульсов,
    * за счет этого - в сократительной способности мышц сердца и скелетной мускулатуры;
* Na участвует в обеспечении необходимой буферности крови, регуляции кровяного давления, водного обмена;
* Na усиливает действие адреналина;
* Регулирует кровяное давление:
    * нехватка Na - ведет к пониженному давлению крови,
    * избыток Na - к повышенному гидростатическому давлению крови,
        * под влиянием повышенного давления в мозг идет сигнал о выделении гормона вазопрессина (антидиуретического гормона), который задерживает воду в кровотоке и запускает питьевое поведение;
* С помощью калиево-натриевых насосов Na участвует в переносе веществ внутрь клетки и выведении продуктов обмена из клетки;
* Na в составе поваренной соли участвует в процессе пищеварения:
    * образование соляной кислоты, в состав которой входит хлорид-ион.

Мой высокобелковый и калорийный завтрак:

Обед после классного завтрака и тренировки:
сельдь - белки и ω-3 ЖК 🐟
овсяная крупа - сложный углевод, а это длительная сытость и энергия + витамин Е (анти-эйдж)
🌶☘️ - клетчатка, витамин С, каротиноды

Ужин:
сельдь
пшеница
🌶☘️

Всем хорошего вечера 🎄 и сбалансированного рациона 😋