Елена
04.12.2024 18:06
Дневник питания за 04.12.2024
Всем доброго и уютного вечера 😊
В9, фо‘лиевая кислота
4. Симптомы дефицита фолиевой кислоты:
* анемия
* апатия
* беспокойство
* беспричинная усталость
* бессонница
* бледность кожи
* боли в брюшной полости
* боли в ногах
* воспалённые губы
* воспалённый язык
* выпадение волос
* головная боль
* депрессия
* диарея
* замедление роста
* затруднённое дыхание
* красный саднящий (зудящий, жгучий) язык
* нарушения пищеварения (гастрит, стоматит, энтерит)
* обмороки
* паранойя
* плохая память
* подавленность
* поседение
* потеря аппетита
* проблемы с памятью
* слабость
* снижение количества эритроцитов и гемоглобина в крови
* токсикоз
* тошнота
* усталость
* язвы во рту, на языке и глотке
* а также заболевания печени и органов пищеварения, в том числи эпителия ЖКТ:
* Эпителиальные ткани выполняют множество важных функций в организме. Они защищают внутреннюю среду организма, секретируют слизь, гормоны, ферменты и другие вещества, осуществляют всасывание веществ из просвета органа (в кишечнике или почечных канальцах).
* Благодаря селективной проницаемости контактов между клетками эпителии контролируют транспорт веществ между различными органами.
* Некоторые производные эпителия, такие как вкусовые луковицы, сетчатка и специализированные волосковые клетки уха осуществляют сенсорную функцию.
Высоко-белковый завтрак:
сыр + яйцо = белки-холекинетики, источники НЖК, В12 и каротиноидов 🧀🍳
хлопья "Геркулес" - углевод, богатый витаминами: В1 В5 В6 Е Н РР 🌾
миндаль - кладезь микроэлементов, содержит ω-9 и витамин Е 😋
виноград - клетчатка, простые углеводы, витамин К и хлорофилл 🍇
В9, фо‘лиевая кислота
4. Симптомы дефицита фолиевой кислоты:
* анемия
* апатия
* беспокойство
* беспричинная усталость
* бессонница
* бледность кожи
* боли в брюшной полости
* боли в ногах
* воспалённые губы
* воспалённый язык
* выпадение волос
* головная боль
* депрессия
* диарея
* замедление роста
* затруднённое дыхание
* красный саднящий (зудящий, жгучий) язык
* нарушения пищеварения (гастрит, стоматит, энтерит)
* обмороки
* паранойя
* плохая память
* подавленность
* поседение
* потеря аппетита
* проблемы с памятью
* слабость
* снижение количества эритроцитов и гемоглобина в крови
* токсикоз
* тошнота
* усталость
* язвы во рту, на языке и глотке
* а также заболевания печени и органов пищеварения, в том числи эпителия ЖКТ:
* Эпителиальные ткани выполняют множество важных функций в организме. Они защищают внутреннюю среду организма, секретируют слизь, гормоны, ферменты и другие вещества, осуществляют всасывание веществ из просвета органа (в кишечнике или почечных канальцах).
* Благодаря селективной проницаемости контактов между клетками эпителии контролируют транспорт веществ между различными органами.
* Некоторые производные эпителия, такие как вкусовые луковицы, сетчатка и специализированные волосковые клетки уха осуществляют сенсорную функцию.
Высоко-белковый завтрак:
сыр + яйцо = белки-холекинетики, источники НЖК, В12 и каротиноидов 🧀🍳
хлопья "Геркулес" - углевод, богатый витаминами: В1 В5 В6 Е Н РР 🌾
миндаль - кладезь микроэлементов, содержит ω-9 и витамин Е 😋
виноград - клетчатка, простые углеводы, витамин К и хлорофилл 🍇
Обед:
печень говяжья появилась в моём рационе, наверное первый раз в Жизни (во всяком случае в сознательном возрасте я её не готовила) - белок, много:
* витамин А и В2 (зрение)
* витамин В12 (кроветворение)
* биотин/холин (кожа, ЖКТ и НС)
* РР (энергия наших клеток)
* а также Cu Se Zn 👍
перловая крупа + семена чиа = питание микробиоты 👍
🌶☘️ клетчатка, витамин С, антиоксиданты
печень говяжья появилась в моём рационе, наверное первый раз в Жизни (во всяком случае в сознательном возрасте я её не готовила) - белок, много:
* витамин А и В2 (зрение)
* витамин В12 (кроветворение)
* биотин/холин (кожа, ЖКТ и НС)
* РР (энергия наших клеток)
* а также Cu Se Zn 👍
перловая крупа + семена чиа = питание микробиоты 👍
🌶☘️ клетчатка, витамин С, антиоксиданты
Ужин:
горбуша 🐟
кукурузная крупа 🌾
🍊🍊🌿
горбуша 🐟
кукурузная крупа 🌾
🍊🍊🌿
Всё просто, вкусно и полезно 😋, поэтому настроение прекрасное
😀
Всем желаю сбалансированного рациона 😋 и душевного тепла ☺️
Всем желаю сбалансированного рациона 😋 и душевного тепла ☺️
вода за день
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
2500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 2500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве |
60
|
218.4 | 13.9 | 17.7 | 0 |
| Яйцо куриное |
50
|
78.5 | 6.4 | 5.8 | 0.4 |
| Овсяные хлопья "геркулес" |
100
|
352 | 12.3 | 6.2 | 61.8 |
| Миндаль |
20
|
121.8 | 3.7 | 10.7 | 2.6 |
| Виноград |
180
|
129.6 | 1.1 | 1.1 | 27.7 |
| Итого | 410 | 900 | 37 | 41 | 92 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Печень говяжья |
60
|
76.2 | 10.7 | 2.2 | 3.2 |
| Перловая крупа |
120
|
378 | 11.2 | 1.3 | 80.3 |
| Семена чиа, сушеные |
20
|
97.2 | 3.3 | 6.1 | 1.5 |
| Перец сладкий красный |
150
|
40.5 | 2 | 0.2 | 8 |
| Петрушка свежая |
5
|
2.5 | 0.2 | 0 | 0.4 |
| Соль поваренная пищевая |
0.5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 355 | 594 | 27 | 9 | 93 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Горбуша |
60
|
84 | 12.3 | 3.9 | 0 |
| Кукурузная крупа |
120
|
393.6 | 10 | 1.4 | 85.2 |
| Укроп |
10
|
4 | 0.3 | 0.1 | 0.6 |
| Мандарин |
200
|
76 | 1.6 | 0.4 | 15 |
| Итого | 390 | 557 | 24 | 5 | 100 |
| Итого за день | 3655 | 2052 | 88 | 57 | 286 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
5
15
Танюра
04.12.2024 18:21
Елена,добрый вечер. Обратите внимание на печень и содержание
витамина А....Помните, у меня был высокий процент вит. А из-за
печени...
Марина ИМТ=24,1
04.12.2024 18:21
Спасибо Лена за подборку
Елена
04.12.2024 18:37
Добрый вечер, Танюра, я помню ваш вопрос про витамин
А, поэтому отвечц развёрнуто.
1. Я приготовила всего 60 гр печени и скомбинировала с большим количеством клетчатки.
2. Печень я ем 1-2 раза в неделю.
3. Я за 2 месяца превысила рекомендованную норму в 3 раза, но здесь следует учесть, что осень - это тыква, морковь, перец - витамин А в НЕактивной форме. Зимой у меня сложновато (мягко говоря) с покупкой моркови/перца, а тыква вообще отсутствует.
* Даже Техник меня "критиковал" (очень его ценю!) за малое количество источников витамина А в феврале-марте.
Так что спасибо за предостережение 🤔. Сейчас я активно набираю витамин А, в конце зимы слегка по нему "просяду" 🥲.
Волшебно-уютно-нежного вам декабрьского вечера 🥰🥰🥰
1. Я приготовила всего 60 гр печени и скомбинировала с большим количеством клетчатки.
2. Печень я ем 1-2 раза в неделю.
3. Я за 2 месяца превысила рекомендованную норму в 3 раза, но здесь следует учесть, что осень - это тыква, морковь, перец - витамин А в НЕактивной форме. Зимой у меня сложновато (мягко говоря) с покупкой моркови/перца, а тыква вообще отсутствует.
* Даже Техник меня "критиковал" (очень его ценю!) за малое количество источников витамина А в феврале-марте.
Так что спасибо за предостережение 🤔. Сейчас я активно набираю витамин А, в конце зимы слегка по нему "просяду" 🥲.
Волшебно-уютно-нежного вам декабрьского вечера 🥰🥰🥰
Елена
04.12.2024 18:37
Елена
04.12.2024 18:48
Я печень оченьлюблю,раньше только говяжью,а теперь и на куриную
согласна.Особенно паштет или оладьи,но и в сметане потушить хорошо.
Танюра
04.12.2024 19:17
Елена,
т.е. он накапливается в организме? Я осторожничаю теперь, и
стараюсь пореже есть печень, хотя очень её люблю...
Меня ,наоборот,критикуют,что много витамина А...))))
Теперь на него обращаю внимание в первую очередь .... и не только у себя))))
Спасибо за пожелания уютного вечера.💖
Недавно вернулась с прогулки по вечернему городу... тепло +2, безветренно, снега ещё нет)))
Город начинает готовиться к новогодним праздникам, появляется волшебная атмосфера, гулять приятно🧚♀️🧚♀️🧚♀️
Меня ,наоборот,критикуют,что много витамина А...))))
Теперь на него обращаю внимание в первую очередь .... и не только у себя))))
Спасибо за пожелания уютного вечера.💖
Недавно вернулась с прогулки по вечернему городу... тепло +2, безветренно, снега ещё нет)))
Город начинает готовиться к новогодним праздникам, появляется волшебная атмосфера, гулять приятно🧚♀️🧚♀️🧚♀️
Мария
05.12.2024 10:18
Спасибо большое за информацию. Вас всегда интересно читать, узнаешь
много полезного 🙏😊
Спасибо за информацию 👍
Стоматит, наверное, тоже при дефиците В9