Дневник питания за 19.11.2024

Всем добрый вечер  🙂

В4, холин

1. Холи’н («жёлчь») - органическое соединение, которое по современным понятиям витамином не является;
* является предшественником нейромедиатора ацетилхолина.

2. Значение холина для организма:
    1. Холин является структурным компонентом более сложного органического фосфорсодержащего соединения - фосфатидилхолина, или лецитина в ткани мозга.
    * Фосфатидилхолин – это липид, который играет важную роль в нашем организме. Он является ключевым компонентом клеточных мембран и помогает управлять уровнем холестерина в крови.
        * Кроме того, фосфатидилхолин также используется как липолитик, который помогает расщеплять жир в организме.
        * Липолитики – это препараты для коррекции тела, которые широко используются в косметологии. Они вводятся под кожу инъекционно (уколами тончайших игл) и позволяют убрать отложения жира на животе, бедрах, лице, шее, руках, в зоне декольте;
    2. Холин является предшественником нейромедиатора ацетилхолина, который играет важную роль в таких процессах, как память и обучение;
    3. Холин принимает участие в реакциях трансметилирования при биосинтезе метионина, пуриновых и пиримидиновых нуклеидов и фосфолипидов.

Завтрак:
сыр 🧀
яйцо 🥚
чёрный рис 🌾
миндаль 🌰
клубника 🍓
яблоко 🍎

Черешня 🍒 оказалась очень вкусна 😋 и хороша 👍, поэтому я изменила традиционный обед (твёрдый белок + углевод + клетчатка) и наслаждалась черешней 🍒😋😊

Обед:

Манная крупа 😋
Семена чиа 👍
Черешня 🍒🍒🍒

Ужин:
минтай - белок, В12, мой источник йода 🐟
хлопья "Геркулес" - сложный углевод, В1 В5 Se Zn Mg 🌾
капуста "Романеско" - источник клетчатки и витамина К
* содержит витамин С, но сколько его осталось после термообработки 🤔
зелень ☘️

Всем тёплого и уютного вечера 🌆 и сбалансированного рациона 😋