Дневник питания за 16.11.2024

Всем доброго дня 🌤

В3, РР, ниацин

2. Полезные свойства витамина В3:
* ниацин - одно из важнейших веществ, предназначенных для транспортировки электронов и производства энергии в живой клетке;
* как кофермент в составе дегидрогеназ (ферменты, отвечающие за отнятие водорода у нутриентов) влияет на метаболизм углеводов, аминокислот и липидов,
* обеспечивает тканевое дыхание;
* оказывает влияние на кроветворение:
    * на состояние сосудистого русла - сосудорасширяющее действие, что помогает при мигренях,
    * на скорость кровотока,
    * на свертываемость крови - сдерживает избыточное сгущение крови, которое может вести к инсультам и инфарктам,
    * кровоснабжение:
        * мозга (отсрочка старческого слабоумия!)
        * миокарды,
        * кожи,
        * подкожных тканей и
        * слизистых;
* является стимулом к тормозящим реакциям ЦНС, улучшает сон, подавляет депрессии;
* улучшает работу ЖКТ (желудка и поджелудочной железы):
    * никотинамид способен в определённой степени предотвращать повреждение поджелудочной железы, приводящее к утрате организмом способности вырабатывать собственный инсулин.
* участвует в детоксикационной системе печени и обезвреживает токсичные вещества - является антиоксидантом;
* способствует снижению ЛПНП и повышению ЛПВП, снижает факторы воспаления в ССС;
* никотинамид уменьшает боли и улучшает подвижность суставов при остеоартрите;
* вместе с витамином Е эффективен при лечении лёгких форм сахарного диабета, алкоголизма и наркотических психозов:
    * из триптофана образуется серотонин:
        * при дефиците ниацина значительная доля триптофана превращается в ниацин, что ведёт к  нехватке серотонина и, как следствие, к:
            * бессоннице,
            * плохой концентрации внимания,
            * подавленности,
            * нервозности,
            * вплоть до сильной депрессии, галлюцинаций и шизофрении.
    * если принимать сосудорасширяющие средства или лекарства для снижения уровня холестерина, то ниацин будет усиливать этот эффект!!!
Витамины В1 В2 В3 - отвечают за выработку энергии в организме.
* Поэтому если вы замечаете постоянную слабость, у вас нет сил, бодрости, мотивации что-то делать, плохое настроение - это может быть недостаток данных витаминов в питании.
    * увеличенное количество белков растительного происхождения повышает потребность в витамине РР.

Мой ужин вчера:

Обед и ужин сегодня:

Каждый день - рыбный 🐟🐟😁

Всем хорошего настроения 🙂 и сбалансированного рациона 😋