Дневник питания за 29.07.2024

Всем доброго летнего дня ☀️ и прекрасного настроения 🙂 

ЗАВТРАК 😋

часть-9

Высокобелковый здоровый завтрак: плюсы для вашего здоровья
Здоровый завтрак – это средне или высокобелковый завтрак. 
* Большой процент людей завтракает лишь кашей б/п + печенькой или бутербродом. Да, типичный завтрак – кофе с +++!  – не является здоровым завтраком.
* Очень мало белка на завтрак и слишком много углеводов… В среднем - только около 15% от рекомендованной дневной нормы белка.
* Ограничение углеводов на завтрак зависит от вашей цели. Серьезное ограничение - это лишь временная лечебная мера, среднее количество углеводов годится для офисных и малоподвижных людей, люди со значительной физической нагрузкой (особенно если вчера была тренировка) могут особо не ограничивать себя в длинных углеводах на завтрак.

мой стандартный завтрак:
сыр - твёрдый сыр Пармезан - концентрат белка,
- Са в сыре представлен в виде лактата кальция - очень легкоусвояемая органическая форма Са 🧀
- высокое содержание витамина А, каротиноидов - жёлтый цвет, иногда добавляют краситель «аннато»
- содержит витамины Д (поддерживает гомеостаз Са:Р) Е (антиоксидант)
- источник витамина В12 - только в продуктах животного происхождения (отвечает за кроветворение) 🧀
- является пробиотиком 🧀

крупа «Геркулес» - углевод, витамины группы В, минералы Mg P Se Zn, а также РР и Н (для ЖКТ, НС и кожи) и витамин Е (тоже для кожи, витамин-антиоксидант)👍

клубника - клетчатка, витамин С, содержит полифенолы-антиоксиданты благодаря чему имеет высокий индекс по шкале антиоксидантной активности ORAC - 4 302!) 🍓

на обед я от души поела морковь 🥕😋(в разных видах: слегка поджаренную для активации ликопина 🧡 и сырую для утоления дентальной агрессии 😁) и чеснок 🧄: