Дневник питания за 24.06.2024

Всем доброго летнего дня 💛   У меня идёт дождик 🌧, а я продолжаю тему 

ВОДА, часть-2 💧🧊

3. Первое упоминание о количестве употребления воды было встречено в 1974 году в книге доктора Стэра - это дневная норма потребления жидкости в количестве 6-8 стаканов (учитывается вся жидкость: из еды, молока, компота). Информация в заметке не была подтверждена ни одним научным экспериментом, однако, она и стала отправной точкой в теме измерения выпитого количества воды.
- Абзац в книге Стэра, посвященный воде, выглядел так:
    - «Сколько воды каждый день? Обычно это хорошо регулируется различными физиологическими механизмами, но для среднего взрослого человека требуется от 6 до 8 стаканов в сутки, и это может быть в виде кофе, чая, молока, безалкогольных напитков, пива и т. д.»
- Есть и другой источник, указывающий на точное количество воды. В исследовании Национального Исследовательского Совета США 1945 года в статье National Food and Nutrition Board говорилось:
    - «...норма потребления жидкости для взрослого человека составляет около 2,5 л в день. Обычная норма для человека – 1 миллилитр на каждую калорию пищи. Большая часть этого количества содержится в готовых продуктах.».
    - Но вторая часть рекомендации почему-то (интересно, почему?!) со временем затерялась…
- Обязательно пить 2,5 литра - это от маркетологов! Так легче продавать бутылочки и приложения!)

Мой ужин (вчера):
горбуша 🐟 - белок, астаксантин
красный рис 🤎 - сложный углевод, клетчатка, антоцианы=антиоксиданты
перец 🌶 - клетчатка, витамин С, β-каротин, лютеин и зеаксантин (для здоровья глаз), лютеолин (иммунитет)

Мой "солнечный" завтрак ☀️🍑🧀 в дождливый день 🌧🙂💛
сыр "Пармезан" - белок, Са, каротиноиды 🧀
овсяная крупа - сложный углевод = длительная сытость, клетчатка
абрикосы - солнечное настроение, клетчатка, каротиноиды 🍑