Дневник питания за 19.06.2024

Всем доброго летнего утра 🌤

ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В СЫРАХ И КОТОРЫЕ СТОИТ ИСКЛЮЧИТЬ ИЗ ЕЖЕДНЕВНОГО УПОТРЕБЛЕНИЯ.

Нитрат натрия (Е251, натриевая селитра) – продолжение, начало вчера!

Влияние на организм человека:
Не рекомендуется употребление продуктов имеющих добавку Е251 людям имеющим:
- заболевания вегетососудистой системы, гипертоникам,
- заболевания печени и кишечника,
- дисбактериоз,
- холецистит.
Немалая часть нитратов, попадая в желудок и в кишечный тракт, преобразуется в особенно токсичные нитриты и канцерогены. Научно доказано, что нитрат натрия при чрезмерном его употреблении способен провоцировать появление злокачественных новообразований. Так же пищевая добавка Е-251 может стать виновником аллергической реакции. В больших дозах Е251 может вызвать тяжёлое отравление, симптомами и признаками которого, могут служить:
- острые неутихающие боли в животе,
- изменение окраски губ и ногтей вплоть до посинения,
- внезапные судороги,
- понос,
- нарушение координации движения и головокружение,
- затруднения дыхания и усиливающаяся головная боль,
- кратковременные потери сознания или обмороки.

Мой завтрак:
сыр "Пармезан" - белок и Са 🧀
овсяная крупа - сложный углевод, витамины группы В и биотин (для кожи) 👍
какао-тёртое - жиры, антиоксиданты 🤎
персики - каротиноиды, клетчатка 🍑

вода и соль за день

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	2500	0	0	0	0
Итого	2500	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	70	270.9	22.3	18.9	2.5
Овсяная крупа	120	410.4	14.8	7.3	71.4
Персик	200	90	1.8	0.2	19
Какао тертое	7	39.1	0.9	3.5	1
Итого	397	810	39	29	93

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша	100	140	20.5	6.5	0
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой	110	398.2	8.3	2.9	80
Кукуруза сахарная желтая, свежая	50	43	1.6	0.7	8.4
Итого	260	581	30	10	88

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Индейка, голень с кожей	100	165	17	10	0
Гречиха, зерно	110	377.3	14.6	3.7	67.7
Перец сладкий красный	100	27	1.3	0.1	5.3
Итого	310	569	32	13	73
Итого за день	3467	1960	103	53	255

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Танюра 19.06.2024 06:48

С добрым утром, Елена💜... как всегда всё гармонично и сбалансированно🌞💜

Елизавета 19.06.2024 07:17

Валентина 19.06.2024 07:42

Читаю про добавки в сыры. Какие же сыры можно есть каждый день?
Спасибо за информацию

Ilana 19.06.2024 07:57

Валентина, можно есть сыры каждый день любые, просто ограничить их потребление .. самые безопасные низкожировые разносольные сыры , типа феты, рикоты, моцареллы, грузинские.. и т.п. твердые жирные не очень полезны, плавленые не полезны , плавленые копченые особенно не полезны, но это не значит что их есть нельзя, все в малых кол-вах приносит пользу.. Широкая улыбка

Валентина 19.06.2024 08:20

Ilana, Вы меня успокоили, спасибо

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) 19.06.2024 08:29

Валентина, твердые и жирные сыры мне рекомендовал стоматолог, для восстановления костей и слизистых (мне надо). Помогает или нет не знаю, но уже четвертый месяц ем постоянно (практически каждый день) не любимой мной творог и не очень любимый твердый, полутвердый сыр, яйца, рыбу (последние два продукта постоянно в меню были годами до), ну и пью биотин форте для волос, как итог ногти потрясающие, это заметили все. У меня ногти с ковида не отрастают длинными обламываются в быту, слоятся и тд., а тут длинные, крепкие и не ломаются при любой бытовой активности. Так что не знаю, что из всего этого набора новых в моем рационе ингредиентов помогает, но что-то точно помогает, а может в всемв совокупности работает 😁😉

Валентина 19.06.2024 09:29

Надежда (-19 кг есть, осталось - 17,3 кг.), я бы голосовала за биотин.
Но что бы ни было - помогает- и слава Богу

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) 19.06.2024 14:02

Валентина, я то же за биотин)). Но стоматологу виднее, он настаивает на сыре, твороге и еще коллаген рекомендовал попить для восстановления слизистых, никак руки не дойдут купить коллаген.

Елена 19.06.2024 14:29

Танюра, спасибо 😋

Елена 19.06.2024 14:29

Елизавета, спасибо 🙂🧀😋

Елена 19.06.2024 14:36

Валентина, внимательно изучайте состав и находите тот, который без добавок! Для себя я нашла несколько видов, фото которых я показала чуть ранее. Другие я исключила из рациона!
В приоритете "Пармезан" для набора Са. Он твёрдый и жирный, без вредных добавок (которые я описываю) в пределах моего КБЖУ))) 9. В низкожировых молочных продуктах белка много (с полным набором аминокислот), и он хорошо усваивается. Но в данных продуктах мало витаминов и минералов (они удаляются при обезжиривании), т. е. мало Са (именно для его набора я ем сыр 😋🧀).
Результат от употребления 🧀 я вижу!

Валентина 19.06.2024 14:38

Елена, спасибо за пояснения. Это замечательно, что есть результат 👍

Елена 19.06.2024 14:40

Валентина, 👍