Дневник питания за 16.06.2024

Всем теплого летнего дня ☀️ и сбалансированного рациона 🥗

СЫР 🧀 (часть-6):

ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В СЫРАХ И КОТОРЫЕ СТОИТ ИСКЛЮЧИТЬ ИЗ ЕЖЕДНЕВНОГО УПОТРЕБЛЕНИЯ.
Ферроцианид калия (Е536) – антислеживающий агент, который добавляют в поваренную соль, чтобы она не образовывала комки. Наиболее активно используется для деметаллизации вин.
* Деметаллизация вина, технологическая операция, направленная на стабилизацию вин против помутнений, вызываемых избыточным содержанием некоторых металлов (железа, меди, алюминия, цинка, олова).
- максимальный уровень в продукте 20 мг/кг продукта.
- Массовая доля Е536 в соли по ГОСТ 4207 не более 0,001%. Отравиться сыром с этой солью невозможно, но кумулятивный эффект от ежедневного применения продукта будет точно!
- Ничего хорошего в организм добавка не несет, обязательной не является!
- Видите эту добавку – откажитесь от употребления продукта, особенно, если это сыр, который вы употребляете ежедневно!

Мой обед (такой же солнечный, как и день:)) и ужин (вчера):

яйцо 🥚 - белок, витамин В4 (холин) - участвует в образовании нейромедиатора ацетилхолина (нервные импульсы и мышечное сокращение)
горбуша 🐟 - белок, астаксантин
зелень ☘️ - клетчатка и витамин К
перец 🌶 - витамин С А
кукуруза 🌽 - для вкуса, нутритивно бедный продукт
рис 🧡 - углевод, метаболизм АМК, для хорошего состояния кожи

Сегодня я превысила калораж и количество углеводов в рационе за счёт бананов на завтрак! Кто-то в жару увлекается мороженным, а я 🍌🍌🍌 😋. Учитывая активные поездки на велосипеде - разрешаю себе немного перебрать по калориям)))

Всем активно-позитивного летнего дня ☀️🚴‍♂️😁