Елена
14.04.2024 04:40

Дневник питания за 14.04.2024

Всем хорошего настроения в весенний воскресный день)))
ЖИРЫ
часть 17

Наиболее важными ЖК из семейства Омега-3 являются:

эйкозапентаеновая кислота (ЭПК)
– продукты животного происхождения
(моллюски, бурые, зеленые водоросли,
лосось, сельдь, скумбрия, сардины, тунец);
- суточная норма потребления в России - 600 мг для взрослых;

докозагексаеновая кислота (ДГК)
– продукты животного происхождения
(жир морских рыб, сельдь, лосось, моллюски,
зеленые водоросли);
- норма потребления не установлена;

α-линоленовая кислота (АЛК)
– предшественник ЭПК и ДГК, содержится в
растительных маслах – предшественник ЭПК и ДГК, содержится в растительных маслах (льняном -55%, облепиховом - 32%, горчичном - 32%, конопляном -20%), семечках, каштанах,
шпинате;

- норма потребления не установлена.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
2500
0 0 0 0
Соль поваренная пищевая
0
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
75
262.5 19.7 20 0
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой
100
362 7.5 2.7 72.8
Клубника
160
65.6 1.3 0.6 12
Облепиховое масло
3
27 0 3 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай
150
108 23.9 1.4 0
Перловая крупа
70
220.5 6.5 0.8 46.8
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой
30
108.6 2.3 0.8 21.8
Петрушка свежая (Варка без слива)
10
4.6 0.4 0 0.7
Смесь овощная замороженная
40
43 1.9 0.6 7.7
Чеснок (Варка без слива)
5
7 0.3 0 1.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скумбрия дальневосточная
170
406.3 32.8 30.6 0
Перловая крупа
70
220.5 6.5 0.8 46.8
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой
30
108.6 2.3 0.8 21.8
Укроп (Варка без слива)
10
3.8 0.2 0 0.6
Смесь овощная замороженная
40
43 1.9 0.6 7.7
Чеснок (Варка без слива)
5
7 0.3 0 1.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 16
техник✨ 16.04.2024 09:18
А я считаю, что норма потребления ДГК установленна.Есть рекомендации, чтобы ЭПК составляла 1/3 от дневной нормы омега-3 ПНЖК, а остальная часть приходится на ДГК.Таким образом можно высчитать рекомендованный уровень потребления. ЭПК 600 мг, отсюда следует, что ДГК 1800 мг.При этом считать адекватным уровнем потребления для взрослых 250 мг ДГК+ЭПК.
техник✨ 16.04.2024 09:27
В последнее время с липидами я не плохо ознакомился. Теперь углубился в белки.Уж на сколько меня считают слишком дотошным, при этом я выяснил, что я недоедаю белка.У меня его в рационе 170 гр. На первый взгляд не мало. Из курса биохимии я выяснил, что важно наедать все 20 белковых аминокислот, те что заменимые, их тоже желательно наесть.Мой рост 177, отнимаю 100. Получается минимум 77 грамм полноценного белка я должен наесть. А это животный белок и соя. Остальное не в счёт. 😲, принебрегаем. И усвояемость так себе и аминокислотный состав слабый.Из 170 гр белка полноценного у меня 65, а не 77 грамм.Выходит мне необходимо снизить поступление "сорного" белка в пользу полноценного.
Серин и фенилоланин+тирозин недобираю. Хотя они синтезируются. И условия у меня для их синтеза созданы.
LeeMV 16.04.2024 09:54
дотошно вы заморачиваетесь...
Елена 16.04.2024 13:56
техник, Спасибо за ответ! Я для себя установила нормы потребления, но не слежу за ними, т.к. постоянно превышаю норму ω-3 и данные рекомендации по нормам у меня не из официальных источников. Именно по ним я не так дотошна, как в отношении НЖК и белка!)
Елена 16.04.2024 14:23
техник, Вы снова меня радуете!!!
И вот чем. Я решила понаблюдать за собой и на фоне повысившейся активности увеличила мою норму белка от рекомендуемой КФА 1.725 до 1.9 и более (до 25% от рациона), причём ежедневно соблюдаю, чтобы не менее 50% из них был белок животного происхождения.
Сразу стала наедаться меньшим количеством углеводов, и снизился калораж. Учитывая появившийся за зиму (+ я тогда не работала) лишний килограмм, могу себе позволить есть чуть меньше нормы, а далее буду ориентироваться на реакцию организма и количество велопрогулок.
Возможно, вам тоже стоит ориентироваться именно на 50% белка животного происхождения?! Тогда это выйдет все 85 гр!
Жду ответа, поскольку мне нравится ваша (и моя!) дотошность в плане питания (супер результаты от неё!!!)))
И хорошего вам дня!
Валентина 16.04.2024 14:40
техник, как интересно у Вас. А в какой программе такую табличку найти можно?
техник✨ 16.04.2024 16:07
Валентина, это возможности МЗР. Та программа в которой мы с вами состоим.
Валентина 16.04.2024 16:25
техник, научите, пожалуйста. Где эти кнопки прячутся? Не попадались мне.
техник✨ 16.04.2024 16:26
Мой калораж 2925. При меньшем я худел, при нынешнем я 22 дня держу вес 76 кг, в диапазоне плюс 200 гр, минус 300 гр. Вес стабилизировался. До этого я снижал жировой слой и совсем обезжирился и надо заморозить вес на месте. Возможно медленно наращивать тощую массу. Если я снижу калораж, опять буду худеть.Ориентируясь на реакцию организма - калораж не снижу.Незначительные силовые нагрузки я сохранил. Почти год тому назад, я был на пике силовых нагрузок. 3 дня в неделю 1 км без остановок в бассейне - это разминка, потом 2 часа в тренажерном зале. Мышци болели всегда. Ноги прокачаю, и через 12 часов хожу через боль, к следующей тренировке едва проходят ноги, проработаю грудь, через 12 часов грудь побаливает и так по кругу из месяца в месяц. Одним словом был долгое время на пике силовых нагрузок. Сейчас так - балуюсь по 40 минут. Не бросаю это дело. Подумываю наращивать нагрузки.Мне полезнее повышать количество качественного набора аминокислот.
Елена 16.04.2024 16:32
техник, спасибо)
техник✨ 16.04.2024 16:38
Елена, https://youtube.com/shorts/A0dZDLyPGTI?si=SrE_nI026bo5ThyaМои занятия. На видео я 95 кг, сейчас 76 кг. Представляете как засушился? Дальше опасно.
техник✨ 16.04.2024 16:43
Валентина, Личные данные > Питание > Нормы других нутриентов.Выбераете тот нутриент который хотите, чтобы стал отражаться в меню "Мои нутриенты". К примеру я выбрал эту аминокислоту "аланин" . Ставлю галочку и прописываю ту норму (6.6) потребления, которую считаю адекватной.
техник✨ 16.04.2024 16:53
LeeMV, могу себе позволить. 💪
Валентина 16.04.2024 17:10
техник, благодарю! Век живи, век учись.
техник✨ 16.04.2024 17:25
Валентина, обращайтесь
Елена 20.04.2024 09:02
техник, Да, представляю! 
Я за неделю сбросила "лишний килограммчик", который набрала за зиму! При повышении количества белка, я урезала углеводы, продолжаю наблюдать за собой (реакцией организма).
Спасибо за интересное общение)))
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги