Дневник питания за 29.02.2024

Всем доброго дня 🙂

Продолжение темы "ПРОБИОТИКИ И ПРЕБИОТИКИ, клетчатка и микрофлора"

Часть 4

Несбалансированное питание приводит к:
- нарушению состава микробиоты,
- уменьшению всасывания витаминов,
- нарушению обмена белков, жиров. углеводов,
- расстройствам пищеварения, метеоризму, запорам,
- уменьшению всасывания витамина Д, Са,
- потерям АМК,
- ожирению, депрессии, ССЗ, склерозу, тревожности и плохому настроению.

Факультативная (условно патогенная)
- бактерии, которые составляют 10% и имеются в организмах всех здоровых людей: пептококки, стафилококки, бациллы, фузобактерии, дрожжевые и дрожжеподобные грибы,
(Чрезмерное количество патогенной микрофлоры приводит к заболеваниям.
Она кормится сахарком! Поэтому кефир с сахарам или сиропом не способствует здоровью БМ кишечника.)

Наша микрофлора - это симбиоз - взаимовыгодное сотрудничество живых микроорганизмов (пробиотиков) + среды для их размножения (пребиотиков) и человека.

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	2500	0	0	0	0
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Итого	2502	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	50	186.5	14.1	14	0
Полба (спельта), неприготовленная	100	338	14.6	2.4	59.5
Кэроб Плоды [Royal Forest]	10	23.4	0.4	0.1	4.4
Киви	200	94	1.6	0.8	16.2
Семена льна	10	53.4	1.8	4.2	0.2
Кунжут	10	56.5	1.9	4.9	1.2
Подсолнечник, семечки	5	30.1	1	2.6	0.5
Тыквенные семечки, сушеные	5	28	1.5	2.5	0.2
Итого	390	809	37	31	82

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша	100	140	20.5	6.5	0
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой	110	398.2	8.3	2.9	80
Апельсин	150	64.5	1.4	0.3	12.2
Итого	360	602	30	9	92

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сердце куриное	100	159	15.8	10.3	0.8
Гречиха, зерно	100	343	13.3	3.4	61.5
Капуста краснокочанная	100	26	0.8	0.2	5.1
Итого	300	528	29	13	67
Итого за день	3552	1940	96	55	241

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

олала 29.02.2024 12:17

Елена, про Кефир интересно. это наверное ко всем продуктам которые являются пробиотиками относится. тогда разносить сладкое что-то и пробиотики по приемам пищи? или по дням? и да, добавленный сахар лучше исключать, это я понимаю))) но хочу приближенное к реальной жизни моей )

Елена 29.02.2024 13:35

олала, Добрый день!
Вы можете оставить в своём питании кефир с сахаром:
- если вам это нравится (зачем мучать себя запретами?)
- если ваш организм нормально на это реагирует (он главный определитель!)
- и это входит в 20% "не полезной" еды. А остальное сбалансированно по КБЖУ и содержит клетчатку.
НО понимать, что кефир+ (сахар, печенье, конфета) не способствует здоровью микрофлоры! А просто является любимым / привычным / удобным продуктом.
Мой ответ приблизил вас к вашей реальной Жизни?!
🍶😋💛

олала 29.02.2024 14:08

Елена, кстати да. и спасибо! С улыбкой

на самом деле для меня этот пример больше теоретический сам по себе, я кефир не люблю )) а вот разносить пробиотики и сладкое по времени по мере возможности, это очень реально С улыбкой

я же когда что-то полезное "из пробиотиков" ем, прям себя чуть ли не по голове глажу, вот какая я молодец С улыбкой

))))

Елена 29.02.2024 15:09

олала, Я считаю, что важно относится к еде с уважением, принятием и осознанно ожидать сытости, пользы или даже удовольствия после нее – это поможет нашему мозгу и пищеварительной системе хорошо и слаженно работать.
А если вызывать у себя чувство вины за "не правильную" еду, вряд ли получиться построить здоровый рацион и иметь стабильные пищевые привычки.
Здорово, что вы хвалите себя за заботу об организме 💛, так сформируется ваше уважение к телу и к себе, и будет формироваться желание есть полезно и вкусно постоянно 😋
Удачи вам 🙂