Всем доброго времени суток! Сегодня мне хочется ра...

Всем доброго времени суток!
Сегодня мне хочется рассказать про витамин Д!)
Витамин Д встречается в двух формах:
D3 - холикальциферол - легкоусвояемая форма, содержится в продуктах животного происхождения. Образуется на коже под воздействием солнечных лучей. На неё приходится 80% от нужного количества витамина Д;
D2 - эргокальциферол - неактивная форма, содержится в продуктах растительного происхождения. Для реакции превращения в активную форму D3 в нашем организме необходимы витамины С Е В2, микроэлементы К Zn Fe.
Витамин Д помогает нашему организму усваивать Са, который формирует кости, зубы. То есть витамин Д напрямую профилактирует остеопороз!
Так же витамин д повышает иммунитет - восприимчивость к простуде, ОРВИ, грибковым заболеваниям, дерматитам. Является антиокидантом и антиканцерогеном - регулятор воспалительных процессов!
Важный источник - жирная рыба холодный вод - 2-3 раза в неделю по 150-200 гр.
* сельдь жирная – 30 мкг
* палтус - 27 мкг
* скумбрия, кета - 16,3 мкг,
* нерка - 11 мкг,
* горбуша - 10 мкг,
Шампиньоны, белый гриб (выращенные под ультрафиолетом) - 31 и 26 мкг
Шпроты – 20,5 мкг
Творог с жирность более 5%
печень птицы
Желток яйца – 7,7 мкг
Камбала - 2,8 мкг
Морской окунь – 2,3 мкг
Яйцо куриное - 2,2 мкг
Печень говяжья - 1,2 мкг
Сливочное масло – 1,0 мкг
Сыр чеддер – 1,0 мкг
Сметана: 30% - 0,15 мкг, 20% - 0,12 мкг
Сливки: 20% - 0,12 мкг, 10% - 0,08 мкг

Профилактическая рекомендуемая норма 600-800 МЕ, оптимально - чуть больше, учитывая, что витамин усваивается не на 100%.
800 МЕ = 20 мкг
Всем здоровья и полноценного рациона!