Наталья Максимова

09.12.2013 16:33

Дневник питания и тренировок за 09.12.2013

Купила брюсельскую капусту,не замороженную, а свежую нашла и приготовила ее с соевым мясом(правда замачивала сою с говяжьим кубиком).Получилось просто королевское блюдо!Зеленью посыпала как всегда не жалеючи.Очень красиво и вкусно!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода 2,5 л(на весь день)	3000	0	0	0	0
Каша геркулесовая на воде	160	87.5	3	1.6	15.4
Яблоко	150	70.5	0.6	0.6	14.7
Мандарин	80	30.4	0.6	0.2	6
Батон с отрубями	40	104	3.2	0.8	21.2
Кофе молотый с молоком	230	39.3	2.3	2.5	1.8
Итого	3660	331.8	9.8	5.7	59.1

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог обезжиренный с зеленью и чесноком	226	236.4	45	1.4	9.5
Сок тыквенный домашний	250	16.5	0.8	0	3.3
Итого	476	252.9	45.7	1.4	12.7

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина мясная	90	321.3	12.9	30	0
Винегрет мой	390	239.9	9	10.5	26.1
Киви	80	37.6	0.6	0.3	6.5
Итого	560	598.8	22.5	40.8	32.6

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Брюссельская капуста (Припускание)	100	30.8	4.5	0.3	2.5
Соевая спаржа по-корейски	200	212.2	20	8.8	11.4
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Укроп	7	2.8	0.2	0	0.4
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Итого	432	344.6	25.5	14.6	25.2

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пекинская капуста	100	16	1.2	0.2	2
Горбуша (Припускание)	120	146.9	21.4	6.9	0
Брокколи	100	34	2.8	0.4	6.6
Ессентуки №4	150	0	0	0	0
Итого	470	196.9	25.4	7.4	8.7

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1% жирности	200	80	6	2	8
Итого	200	80	6	2	8
Итого за день	5798	1605	137.6	53	138.8

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Гимнастические упражнения легкие

	1	Итог
Время	15	15

Результаты за день

Энергозатраты: 63.9 ккал

Время: 15 мин

Ольга 09.12.2013 17:07

Делаю тоже же самое блюдо, только с замороженной капустой, пока легкий шок от количества получившегося. Я, конечно предполагала, что кусочки от воды увеличатся, но что бы ТАК!:o Еще отложилась цифра 200 гр - наверное приготовленного соевого мяса, а у меня в подложке было 194 гр СУХОЙ массы. Вот теперь думаю - съем это до Нового года или нет Широкая улыбка

Наталья Максимова 09.12.2013 17:29

У меня было 50 г сухого продукта,150 г бульона и 100 г капусты,и я все слопала! А идея-то,да,я хотела написать "от Оли Бостан" С улыбкой

Кet 09.12.2013 18:24

Девчонки, а вы где берете это соевое мясо и что это такое? Я что-то не разу не видела. Может просто не обращала внимание. Оно у вас в каком отделе продается?

Наталья Максимова 09.12.2013 18:34

У нас продается в Супере,в диет-отделе,где все для диабетиков и для здорового питания. Это продукт из соевой муки,полученный методом экструзии,по содержанию белка может заменить натур.мясо.

Ольга 09.12.2013 19:17

А пропорции те же: 200 гр "мяса", 600 гр воды (+30 гр соевого соуса)+400 гр брюссельской капусты, так что с пропорциями я угадала, а вот с количеством перебабахала! Широкая улыбка

Значит на 4 дня, до НГ успею Широкая улыбка

. И должно быть вкусно, пахнет хорошо. Позвонила подруга, разговариваю с ней, хожу по кухне мимо сковороды. Она спрашивает: "Ты чего чмокаешь?", "Да пахнет вкусно, вот и чмокаю"

Ольга 09.12.2013 19:18

У нас в гипермаркете Линия, в отделе сухофруктов. По виду на мелкую щебенку похоже, песочного цвета.

Наталья Максимова 09.12.2013 19:42

До НГ еще сделать захочется!

Татьяна Смирнова 10.12.2013 00:28

Наталья, а по вкусу на что это мясо похоже? На натуральное мясо или все же отличается?

Настасья 10.12.2013 01:11

само соевое мясо без специй по вкусу никакое - щепки, после размачивания - мокрые щепки. у нас продается в отделе для диабетиков в фабричных фасовках по 200 гр. в составе блюда съедобно, но естес-но не мясо.

Татьяна Смирнова 10.12.2013 01:18

Т.е. полезно, съедобно, но не вкусно?

♀ → Е Л Е Н А ← ♀ 10.12.2013 09:44

Обжаривала соевое мясо (отваренное) в сухарях и яйце... прикольно..ни кто не понял что это такое, но все съели С улыбкой

Наталья Максимова 10.12.2013 11:15

Отличается! Но если замачивать с мясным кубиком(ну может вредные эти кубики,но весу в нем 2 г) или заправлять соевым соусом,то вкус приближается к мясному.Еще очень вкусно,когда поджариваешь,но сейчас это отпадает.И с овощами прекрасно сочетается.

Наталья Максимова 10.12.2013 11:16

Вкусно,если чуть-чуть поколдовать над ним.

Ольга 10.12.2013 13:21

Результат достигнут!

Татьяна Смирнова 10.12.2013 15:48

Стояла сегодня в Перекрестке у диетического стенда, смотрела на соевое мясо ((((. Нет пока не чувствую в себе такого уровня мастерства, чтобы из этого приготовить, что-нибудь вкусное. Вы вот пишете чуть чуть поколдовать...... Чуть чуть это говядину протушить или свинину поджарить. А с этим продуктом поколдовать надо серьезно )

10.12.2013 16:27

полезно, съедобно, но не вкусно?

Татьяна Смирнова, "полезность" сами смотрите по МЗР - соевое мясо замена нормальному мясу только по белку (и то не 100%), по витаминам и минералам это, разумеется, скорее замена гороху или арахису.

Татьяна Смирнова 10.12.2013 16:57

Сталкер, представляете пока стояла у этого стенда в Перекрестке в руках вертела, мне какая то бабулька почти тоже самое сказала (((говорит ребеночка пожалей, едите всякую гадость, а потом болеете. я с ней в разговор вступать не стала и соевое мясо сама никогда не пробовала, ну в смысле сознательно, может в общепите нас им и кормят иногда кто знает. Поэтому про него ничего сказать не могу, но вот допустим сыр Тофу мне нравиться иногда его едим

Наталья Максимова 10.12.2013 17:03

Брюссельская - маленькие зеленые кочанчики,примерно со спичечный коробок.

Наталья Максимова 10.12.2013 17:13

" вырезочки чистого филеички" - про это тоже не забываем С улыбкой

Татьяна Смирнова 10.12.2013 17:32

мда мда телятинки отварной за милую душу