Дневник питания и тренировок за 22.11.2013

Нужно иметь гораздо больший опыт пребывания в МЗР,чем 1 месяц,чтобы уметь составлять рационы со 100% полезностью(или близкой к 100%) и при этом обходиться без избытка отдельных нутриентов.Про кобальт даже не говорю,про него тут писали,вроде успокоили,а глубже не вникаю.А вот витамина А,который накапливается в организме(и вообще ретинол в избытке оказывается токсичен,а безвреден только бэта-каротин),вот вит. А по 300% что-то не хочу.То есть поняла,что с куриной,например, ,печеночкой(от которой рейтинг так и прет) ,надо поосторожней.Поэтому больше (пока) за рейтингом не гонюсь,а больше смотрю на баланс БЖУ в экспресс-отчете.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода 2,5 л(на весь день)	3000	0	0	0	0
Семя льна	10	53.4	1.8	4.2	0.2
Морская капуста сушеная	1	3.7	0.1	0	0.7
Творог обезжиренный с зеленью и чесноком	210	219.7	41.8	1.3	8.8
Яблоко	120	56.4	0.5	0.5	11.8
Виноград	50	36	0.3	0.3	7.7
Мандарин	50	19	0.4	0.1	3.8
Итого	3441	388.1	44.9	6.4	32.9

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Перловая каша рассыпчатая	100	106	3.1	0.4	23
Палтус белокорый (Припускание)	150	147.1	27.5	4.1	0
Капуста со свеклой маринованная	100	34.6	1.7	0.1	6.5
Итого	350	287.7	32.3	4.6	29.5

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Брокколи	100	34	2.8	0.4	6.6
Куриная грудка (филе) (Варка)	100	96.8	21	1.3	0.4
Витамин D3	1	0	0	0	0
Батон с отрубями	50	130	4	1	26.5
Сельдерей(стебель)	100	13	0.9	0.1	2.1
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Лимон	15	5.1	0.1	0	0.5
Соевый соус	10	5.1	0.6	0	0.7
Итого	476	331	29.9	3.1	46.6

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100	100.9	4.2	1.1	18.6
Салат из сырых овощей	200	84.6	3.8	1.4	13.6
Подсолнечник, семечки	15	90.2	3.1	7.9	1.6
Итого	315	275.7	11.1	10.4	33.7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Омлет	80	112.6	7.4	8.2	1.4
Палтус белокорый (Припускание)	80	78.4	14.7	2.2	0
Пекинская капуста	100	16	1.2	0.2	2
Итого	260	207.1	23.3	10.6	3.4

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1% жирности	200	80	6	2	8
Итого	200	80	6	2	8
Итого за день	5042	1494.3	131.5	38.1	149.4

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Гимнастические упражнения легкие

	1	Итог
Время	20	20

Результаты за день

Энергозатраты: 86.4 ккал

Время: 20 мин

Ольга 22.11.2013 16:21

А мед-вед давно об этом писал, что витамин А накапливается именно от постоянного употребления печени. Поэтому, несмотря на неизменно высокий рейтинг рационов с ее наличием и рецептов-лидеров из нее как-то не хотца С улыбкой

Наталья Максимова 22.11.2013 16:32

Наверно меня еще в МЗР не было,когда мед-вед писал.Про печень сама обратила внимание,что А зашкаливает.А вот как не допускать "взрывов на витаминной фабрике",мне еще учиться и учиться! С улыбкой

22.11.2013 16:47

На самом дела натуральными источниками переесть витаминов невозможно, не бойтесь. Печень с витамином A, пожалуй, единственное исключение, и то это очень редкие случаи (хотя я где-то читал, еще во времена позднего СССР, как люди массово съели куриную печень из одной партии и отравились, потому что этой партии куриц незадолго перед забоем дали разово полугодовую витаминную добавку Широкая улыбка

)

Печень и почки я очень редко ем скорее потому, что кроме витаминов они много всякой другой дряни накапливают - свинец или кадмий, например. Но в отношении этих веществ важны лишь очень большие накопленные дозы, одной конкретной печенки бояться не надо, иногда я ем сам, иногда детям даю, просто ежедневно не надо....

Наталья Максимова 22.11.2013 16:54

Вот с опытом оно и приходит!

Наталья Максимова 22.11.2013 16:55

Все поняла,успокоилась,спасибо! С улыбкой

Ольга 22.11.2013 17:00

Я стала читать общую ленту сообщений с самого начала. Если есть на это время - очень неплохо было бы так сделать для общего развития.

Наталья Максимова 22.11.2013 17:05

Я бы с удовольствием,но не знаю,как найти начало Живой ленты.

Ольга 22.11.2013 17:09

http://health-diet.ru/people/?PAGEN_1=3300 - это начало. Если отвлечетесь, то я потом по журналу находила.
Я начинала читать, было ок 2500 стр, прошло несколько месяцев - уже 3300 С улыбкой

Наталья Максимова 22.11.2013 17:11

Спасибо!