Блог Annie canny

Annie canny

27.08.2023 11:46

Дневник питания за 27.08.2023

Пробую стручковую фасоль (отвариваюсь мин2). Вкусно , но скрипит на зубах , не могу 😖. Может соус какой надо , посоветуете что сделать чтобы не скрипела . Или больше варить ее ?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100	100.9	4.2	1.1	18.6
Яйцо куриное вареное всмятку	90	142.8	11.5	10.5	0.6
Нут (турецкий горох), вареный, без соли	22	36.1	1.9	0.6	4.4
Огурец грунтовый	33	4.6	0.3	0	0.8
Брокколи, вареная, без соли	35	12.3	0.8	0.1	1.4
Фасоль стручковая (Варка со сливом)	50	9.4	1.2	0.1	1.1
Тыквенные семечки, сушеные	6	33.5	1.8	2.9	0.3
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Итого	337	339	21	15	27

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Говядина 1 кат. (Тушение)	150	310.7	26.5	22.8	0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	20	132.2	0.2	14.5	0.3
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) вареная, без соли	120	14.4	1.9	0.2	0.9
Соевый соус	5	2.7	0.4	0	0.2
Кунжутное масло	4	36	0	4	0
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	236	712.2	29.1	7.6	132.1
Итого	535	1208	58	49	133
Итого за день	1272	1547	79	64	160

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

5

Annie canny

26.08.2023 16:37

Куриная грудка гриль

Калорийность - 131.5 кКал; белки - 29.9 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 0.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка)

360 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 2 мин

Описание

Грудки помыть, обсушить, на раскалённую сковородку, по 1 мин с каждой стороны , уменьшить на минимум огонь 5-8мин под крышку

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Грудки помыть, обсушить, на раскалённую сковородку (без масла), по 1 мин с каждой стороны. У меня Сковорода я гиль из икеи

Шаг 2.

Шаг 3.

Под крышкой по 5-8мин с каждой стороны .

Каждый раз проверю готовность ножом.
Солить перед подачей

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.5 кКал	7.81%
	Белки	29.9 г	39.34%
	Жиры	1.1 г	1.96%
	Углеводы	0.6 г	0.27%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	69.3 г	3.05%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

0.5%

b-car

~

В1

4.4%

B2

4.5%

Холин

9.3%

B5

34.6%

B6

38.1%

B9

1.1%

B12

8.9%

C

~

D

~

E

2.1%

H

~

вит.К

~

PP

44.6%

Калий

12.6%

Ca

0.8%

Si

~

Mg

23.1%

Na

4.8%

P

22.7%

Cl

3.5%

Fe

9.3%

I

1.9%

Co

108%

Mn

1.1%

Cu

10%

Mo

16.5%

Se

42.3%

F

3.4%

Cr

52.4%

Zn

13.6%

1

Annie canny

26.08.2023 16:25

Салат

Калорийность - 72.8 кКал; белки - 2.7 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Огурец грунтовый	266 г
Помидор (томат) желтый, сырые	69 г
Авокадо	64 г
Айсберг (салат кочанный)	96 г
Лук порей	18 г
Кунжут	10 г
Тыквенные семечки, сушеные	25 г
Оливковое масло	4 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 3 мин

Описание

Салат с айсберг, авокадо, кунжутом и тыквенными семечками

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Салат . Все овощи нарезаем . Половинка авокадо. Смена предварительно замеченные на 8ч

Шаг 2.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.8 кКал	4.32%
	Белки	2.7 г	3.55%
	Жиры	5.6 г	10%
	Углеводы	2.6 г	1.19%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	86.1 г	3.79%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

2.3%

b-car

3.1%

В1

4.9%

B2

3.3%

Холин

1.9%

B5

7.4%

B6

4.1%

B9

6.4%

B12

~

C

9.8%

D

~

E

3.8%

H

1.4%

вит.К

14%

PP

4.8%

Калий

9.4%

Ca

4.9%

Si

105%

Mg

12.4%

Na

1%

P

13.1%

Cl

0.7%

Fe

6.7%

I

1.4%

Co

9.8%

Mn

19.4%

Cu

17.8%

Mo

1.8%

Se

2.4%

F

0.3%

Cr

9.7%

Zn

6.5%

Annie canny

26.08.2023 14:18

Дневник питания за 25.08.2023

Первый день ! Удивительно , что я оказывается ем много жиров . Пока не знаю, как это исправить . Сегодня убрала все масла , но добавила семечки . Как раз их на ночь замочила. Посмотрю как будет ситуация с жирами обстоять . Ещё увидела что углеводов ем мало в пропорции с белком и жирами . Сегодня смело добавила и картошку, и батат .

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)	100	174.6	14.6	12.6	0.8
Киноа, приготовленная	75	90	3.3	1.4	13.9
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Вода	350	0	0	0	0
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	20	71.4	5	5.7	0.3
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	10	19.7	0.2	2.1	0.3
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1060	400	23	26	15

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш)	50	34.5	0.4	0.1	8.6
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	200	2	0	0	0.4
Итого	250	36	0	0	9

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чечевица, розовая	100	358	23.9	2.2	52.3
Окра, вареная, без соли	70	15.4	1.3	0.1	1.4
Брокколи, вареная, без соли	50	17.5	1.2	0.2	1.9
Мидии (Варка)	130	92.6	13.6	2.4	4.3
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	3	19.8	0	2.2	0
Чеснок	3	4.5	0.2	0	0.9
Кунжут	5	28.3	1	2.4	0.6
Кунжутное масло	2	18	0	2	0
Помидор (томат), грунтовый	15	3.6	0.2	0	0.6
Авокадо	15	24	0.3	2.2	0.3
Водоросли Нори	2	7	0.9	0	0.8
Итого	395	588	42	13	63

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару	175	360.5	38.7	21.6	0
Батат, картофель сладкий, вареный без соли	80	60.8	1.1	0.1	12.2
Лимон	20	6.8	0.2	0	0.6
Лук репчатый	10	4.1	0.1	0	0.8
Огурец грунтовый	200	28	1.6	0.2	5
Айсберг (салат кочанный)	280	39.2	2.5	0.4	5
Сельдерей	50	6.5	0.5	0.1	1.1
Кунжут	5	28.3	1	2.4	0.6
Помидор (томат), парниковый	30	4.2	0.2	0	1.1
Горошек зеленый свежий	30	16.5	1.5	0.1	2.5
Лук порей	5	1.8	0.1	0	0.3
Соль поваренная пищевая	4	0	0	0	0
Кунжутное масло	2	18	0	2	0
Итого	891	574	47	26	29
Итого за день	2996	1600	113	67	116

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

20

Annie canny

26.08.2023 11:13

Кабачки тушеные с сыром

Калорийность - 84.2 кКал; белки - 5.7 г; жиры - 5 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Запекание)	587 г
Лук сладкий, сырой	175 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	184 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный	100 г
Чеснок	12 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	180 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

2 кабачка ;
1 помидор крупный ;
1 или 0,5 лука;
200гр сыр/брынза;
моцарела
2 зубчика чеснока ;
Специи
Помыть овощи, и сыр
Выложить в форму (без масла) и в духовку на 30-40мин

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

2 кабачка ;
1 помидор крупный ;
1 или 0,5 лука;
200гр сыр/брынза;
моцарела
2 зубчика чеснока ;
Специи
Помыть овощи, порезать
кольцами кабачок
Полукольцами томат, лук
Прямоугольниками сыр
(у меня был другой сыр, я выбрала максимально похожий по нутриентам и калориям)

Шаг 2.

Кабачок посыпать травами

Шаг 3.

Выложить в форму,

Шаг 4.

смазать йогуртом и в духовку .
35мин 160градусов

Шаг 5.

Достать из духовки ввдавить чеснок, и сверху еще сыр

Шаг 6.

И ещё на 10мин в духовку

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.2 кКал	5%
	Белки	5.7 г	7.5%
	Жиры	5 г	8.93%
	Углеводы	3.8 г	1.74%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	82.7 г	3.64%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

7.3%

b-car

2.8%

В1

2%

B2

5.3%

Холин

1.9%

B5

3%

B6

4.5%

B9

1.8%

B12

10.1%

C

5.6%

D

1.5%

E

1.4%

H

1.3%

вит.К

2.6%

PP

6.3%

Калий

7%

Ca

17.3%

Si

42.2%

Mg

3.7%

Na

9.2%

P

14.1%

Cl

7.9%

Fe

2.6%

I

0.2%

Co

12.4%

Mn

4.8%

Cu

5.1%

Mo

3%

Se

6.8%

F

0.1%

Cr

2.7%

Zn

6.7%

1