Куриные окорочка с рисом в духовке

Калорийность - 147.3 кКал; белки - 12.9 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 9.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриный окорочок (Запекание)	705 г
Карри, порошок	1 г
Приправа для птицы	1 г
Подсолнечное масло	2.1 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание)	150 г
Вода	300 г
Куркума, молотая	1 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Шпинат (Запекание)	18 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 5 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Вкусная курица карри с золотистым рисом в духовке. Зелёный шпинат добавит цветных красок этому блюду. Его можно заменить на любые другие овощи.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Ингридиенты:
Куриные бёдра/ окорочка - 3 шт
Рис - 150 г
Вода - 300 г
Шпинат -20 г
Любимые специи
Соль

Шаг 2.

Курицу обмазать специями (у меня это специи для курицы и карри в одинаковых пропорциях) и маслом. Накрыть крышкой и оставить мариноваться на 30 минут.

Шаг 3.

Включаем духовку на 180 градусов.
Подготовить форму для духовки, лбмазать каплей масла. У меня форма уже старая, поэтому я всегда покрываю ее фольгой либо пекарской бумагой и готовлю непосредственно на ней.
Рис промыть, выложить в форму, залить водой 2:1. Добавить куркуму и соль, перемешать.

Шаг 4.

Шпинат у меня был замороженный, хватило одного кубика, если у вас такой же - разморозить и отжать от лишней жидкости. Добавить к рису и перемешать.

Шаг 5.

Поместить курицу поверх риса в форму, накрыть фольгой.

Шаг 6.

Помещаем форму в духовку под 180 градусов на 50 минут.

Шаг 7.

Вытаскиваем из духовки по истечению времени чтобы убрать в фольгу. Убираем обратно в духовку и включаем обдув ещё на 15 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.3 кКал	8.75%
	Белки	12.9 г	16.97%
	Жиры	6.5 г	11.61%
	Углеводы	9.3 г	4.25%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	73 г	3.21%