Тушенные овощи с соевым соусом

Калорийность - 32.6 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Горошек зелёный, замороженный	25 г
Морковь (Тушение)	63 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная	100 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная	100 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная	100 г
Соевый соус	25 г
Гималайская розовая соль	0.5 г
Вода	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Описание

Овощи можно использовать абсолютно любые, я использовала замороженные.
Я подаю это блюдо как горячий салат в дополнение к гарниру, но его можно спокойно подавать и как самостоятельное блюдо.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовим ингредиенты:
Летняя смесь замороженная (брокколи, цветная капуста, морковь)
Брюссельская капуста замороженная
Зелёный горошек замороженный
Соевый соус 3 ст.л.
Вода 50 мл
Соль

Шаг 2.

Нагреваем сковороду, обрызгиваем ее растительным маслом и кладем наши замороженные овощи, перемешиваем пока они не растают до конца и не отдадут немного жидкости.

Шаг 3.

Солим, добавляем воды и накрываем крышкой. Ставим средне-слабый огонь и тушим так под крышкой 10 минут.

Шаг 4.

По истечению этого времени овощи перемешиваем, если нужно снова добавляем воды и соевый соус, снова перемешиваем и готовим под крышкой ещё 5 минут. Вкусный овощной гарнир готов!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	32.6 кКал	1.94%
	Белки	2.9 г	3.82%
	Жиры	0.3 г	0.54%
	Углеводы	3.5 г	1.6%
	Пищевые волокна	2.7 г	13.5%
	Вода	88.8 г	3.91%