Софья (ИМТ18.6)
21.08.2023 23:36
Мисо суп с белыми грибами
Калорийность - 55.6 кКал; белки - 5.6 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 1.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Бульон рыбный | 2000 г |
| Морские водоросли вакаме, сырые | 12 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 170 г |
| Мисо | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 220 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Быстрый и легкий в приготовлен суп из водорослей с добавлением
белых грибов и куриных яиц.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Первым делом важно приготовить бульон. Для этого нужно развести 2ст
л Хондаши на 2 литра воды.
Шаг 2.
В отдельной таре дать водорослям пропитаться водой. 2 ст ложки
водорослей Вакаме залить водой.
Шаг 3.
Замороженные белые грибы, заранее нарезанные, обжарить на
сковороде. Порезать лук порей кольцами и добавить в суп.
Шаг 4.
Добавить в суп мисо пасту 2 ст л. Варить суп 30 минут.
Шаг 5.
Сварить 4 куриных яйца в отдельной таре. Разрезать на 2 половинки и
украсить ими тарелки при подаче супа.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.6 кКал | 3.3% | |
| Белки | 5.6 г | 7.37% | |
| Жиры | 2.7 г | 4.82% | |
| Углеводы | 1.8 г | 0.82% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 87.9 г | 3.87% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
4.7%
b-car
2.1%
В1
4.8%
B2
14.2%
Холин
9.3%
B5
21.1%
B6
4.7%
B9
3.5%
B12
28%
C
2.5%
D
2.9%
E
2.5%
H
13.1%
вит.К
4.3%
PP
14.7%
Калий
12.5%
Ca
1.9%
Si
1.4%
Mg
4.2%
Na
22.8%
P
14.6%
Cl
1.1%
Fe
3.6%
I
4.9%
Co
44.7%
Mn
7.8%
Cu
21.4%
Mo
1.6%
Se
22.3%
F
0.2%
Cr
4.5%
Zn
2.9%
1
3
Serge
21.08.2023 23:59
Интересная комбинация водоросли с грибами.
Илья
22.08.2023 00:42
Очень полезное блюдо
Innochkin
22.11.2023 14:17
Какой интересный рецепт! Спасибо вам! Этот новый для меня супчик
забираю в свою кулинарную книгу! Будем пробовать!!!
