Пангасиус тушеный в сливках с рисом

Калорийность - 177.1 кКал; белки - 16.6 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 11.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Белая рыба, все виды, приготовленная на жару	522 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	150 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	322 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Описание

Ингредиенты:
на 2 порции блюда вам понадобится
1)рис - 260г на 4 стакана воды;
2) рыба пангасиус - 500г
3) сливки 10% - 170г

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Потушите рыбу в сливках. Сливки должны быть комнатной температуры, иначе они свернутся. НЕ доводите сливки до кипения. Процесс займет у вас от 15 минут.

Шаг 2.

Сварите рис в рисоварке. Возьмите пропорцию 260г риса на 4 стакана воды(600г). Круглозерновой рис варится 20 мин. Можно оставить его еще на 15 мин в мультиварке, чтобы он не прилипал к кастрюле.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.1 кКал	10.52%
	Белки	16.6 г	21.84%
	Жиры	6.5 г	11.61%
	Углеводы	11.4 г	5.21%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	63.2 г	2.78%