Дневник питания за 15.09.2023

похоже, без нормального сыра (не творожного или ещё какого наполнителя бутеров), тарелки каши или безудержного поглощения фруктов освобождается немного калорий и появляется творческая задача — чем бы их занять? пока набирала эту глубокую мысль, вспомнила, что хотела ведь добавить в свою жизнь варёный нут — и вот идеальный момент, чтобы пойти гуглить технологию, а затем пойти замачивать это растение на ночь...

с первой картинки по третью: перекус, ужин + сырьё для второго ужина, ну и шампиньоны в этот раз пеклись не 30, а 25 минут и выглядят презентабельнее обычного — вполне для демонстрации общественности 🦄

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кламин	2	0	0	0	0
Вода	300	0	0	0	0
Сибирская клетчатка Витаминная поляна	16	12.8	1.3	0.5	0.8
Индейка, белое мясо	123	140.2	29.1	1.8	0.2
Basilico Соус Томатный с Базиликом [Barilla]	52	31.7	0.8	1.4	3.5
Хлебцы гречневые Bite	16	51.2	1.9	0.4	9
Риет из Икры Трески с Крабом [Chef Rillettes]	26	41.9	2.2	2.8	1.9
Авокадо	43	68.8	0.9	6.3	0.8
Итого	578	346	36	13	16

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Слива (садовая)	116	56.8	0.9	0.3	11.1
Персик (Мытьё, нарезка)	212	95.4	1.9	0.2	20.1
Кофе натуральный, молотый	12	24.1	1.7	1.7	0.5
Вода	400	0	0	0	0
новотерская целебная минеральная вода	700	0	0	0	0
Итого	1440	176	4	2	31

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шампиньоны (Запекание)	180	46.2	7.4	1.7	0.2
Брюссельская капуста (На пару)	140	47.7	6.6	0.4	4.2
Тыква (На пару)	182	38.6	1.8	0.2	7.7
Сметана 10% жирности	64	76.2	1.7	6.4	2.5
Итого	566	208	17	8	14

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грейпфрут белый	150	49.5	1	0.2	11
Итого	150	49	1	0	11

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	160	38.4	1.8	0.3	6.1
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)	210	29.4	1.7	0.2	5.3
Морковь (Мытьё, нарезка)	74	25.9	1	0.1	5.1
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	82	22.1	1.1	0.1	4.3
Яйцо перепелиное (Варка)	100	168	11.9	13.1	0.6
Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское)	150	96	0.3	0	0.5
Вода	150	0	0	0	0
Итого	926	379	17	13	21
Итого за день	3660	1160	76	38	95

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ксения 16.09.2023 02:35

...пока нагуглила песню — оставлю здесь как саундтрек к заметке, мало ли. считаю лучшей у health и красивым образцом электроники — и звучание, и атмосферную, романтичную на свой манер лирику 💚

Georgijs 16.09.2023 05:35

Нут маленькое количество варить обычно не хочется. Мы в маркете покупаем варёный в вакууме. Из такого хумус готовим.

Ксения 16.09.2023 15:53

Georgijs, на пробу сварила полпачки — получилось примерно на три моих раза. очень просто и вкусно — оставляешь в воде на ночь, затем час на плите) и готово. потом брошу в корыто (то есть боул) с остальной едой, должен вписаться, чем он хуже прочей каши и бобовых. хумус, да, есть в планах, как обзаведусь блендером 🥰 ресторанный очень нравится, в меру сил попробую повторить)

Georgijs 16.09.2023 20:28

Ксения написал:
в меру сил попробую повторить)

Можно и своё сочинить. В хумусе хорошо сочетаются красная паприка, раст. масло, чабрец и соль. Ингредиенты эти бывают разных видов, и не все подходят. Например, чабрец. Его иногда заваривают в чай. А иногда бросают в мясное жаркое. Это разные чабрецы. Подобно и с паприкой. Есть молотая как пудра (видимо из всего подряд). И есть толчёная, когда видишь только крупинки сушёного красного перца, который имеет специфический интенсивный вкус.