Дневник питания за 08.10.2023

Завтрак - творожная запеканка без сахара, с курагой, черносливом и изюмом. Льняное масло (омега 3), кофе с молоком и сахаром. Сыр к кофе не взяла, так как и без него получилось 35 г белка.

На обед паста с домашним песто (с петрушкой, витамин К), но на этот раз не только с кабачком, но и с тыквой. И к кофе сыр.

На ужин запеченная котлета из куриного филе, на гарнир - тушеная без масла цветная капуста с кусочком сливочного масла (кладу уже в готовый гарнир). Бородинский хлеб с печенью трески (витамин D).

Чистая вода

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1200	0	0	0	0
Итого	1200	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	250	5	0.3	0	0.9
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	35	18.9	1	0.9	1.7
Сахар рафинад	5	20	0	0	5
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание)	135	142.6	28.5	0.8	4.3
Кукурузный крахмал	5	17.2	0.1	0	4.2
Яйцо куриное	35	55	4.4	4	0.2
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание)	14	28.1	0.7	0	6.1
Чернослив (слива сушеная) (Запекание)	15	33.1	0.3	0.1	7.4
Изюм, золотистый, без косточек	3	9	0.1	0	2.3
Льняное масло холодного отжима	3	26.5	0	3	0
Итого	500	355	35	8	32

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	250	5	0.3	0	0.9
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	35	18.9	1	0.9	1.7
Сахар рафинад	5	20	0	0	5
Кофе растворимый, приготовленный на воде	250	5	0.3	0	0.9
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	35	18.9	1	0.9	1.7
Сахар рафинад	5	20	0	0	5
Укроп	20	8	0.5	0.1	1.3
Петрушка свежая	15	7.4	0.6	0.1	1.1
Чеснок	3	4.5	0.2	0	0.9
Подсолнечное масло	12	107.9	0	12	0
Подсолнечник, семечки, сушеные	15	87.6	3.1	7.7	1.7
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	15	58.8	5.4	3.8	0.5
Паста (макароны, спагетти), сухая	60	222.6	7.8	0.9	42.9
Помидор (томат), грунтовый	110	26.4	1.2	0.2	4.2
Кабачок (Тушение)	80	17.5	0.5	0.2	3.3
Тыква (Тушение)	80	16	0.8	0.1	3.2
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30	109.2	7	8.9	0
Итого	1020	753	29	35	74

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка (филе) (Запекание)	125	131.5	27.4	2.2	0.5
Капуста белокочанная (Запекание)	50	11.5	0.8	0.1	1.9
Лук репчатый (Запекание)	15	5.3	0.2	0	1.1
Цветная капуста (Тушение)	180	54	3.7	0.5	7.1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Помидор (томат), грунтовый	120	28.8	1.3	0.2	4.6
Печень трески. Консервы	16	98.1	0.7	10.5	0.2
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	35	70.4	2.4	0.5	13.9
Морская капуста (ламинария) сушеная	3	5.7	0.2	0	0.7
Итого	554	480	36	22	30
Итого за день	3274	1588	101	66	136

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Алла 09.10.2023 12:15

Есть много рецептов пасты с овощами, можно пробовать разные чтобы не приелось😋 мне очень нравится паста алла путтанеска - с томатным соусом, чесноком, каперсами и маслинами. А для белка и пикантности еще и парочку анчоусов туда

Ника 09.10.2023 23:48

Алла, мне со сливочным соусом еще нравится, с ветчиной и грибами. На бизнес-ланч в ресторане заказывала, давненько уже С улыбкой

Алла 10.10.2023 11:20

Ника, да, мне тоже такая нравится! есть сотни паст, в каждом регионе Италии свои традиционные. На любой вкус - с морепродуктами, мясом или только овощами. Единственное с чем не делают пасту - с курицей, говорят у нее есть некий запашок который с пастой не сочетается🤔

Ника 10.10.2023 14:29

Алла, надо же, не знала. Интересно, что за запах имеют в виду. Я-то покупаю куриное филе, очищенное от шкурки и костей, запах не особо выраженный.
В принципе, пасту с куриным филе и грибами, в сливочном соусе, я вполне себе представляю.

Алла 10.10.2023 15:01

Ника,Не знаю, но курица с пастой для итальянца это как красная тряпка для быка, или типа макарон с кетчупом а не томатным соусом Хихикаю

низяя