Дневник питания за 26.08.2023

Вчера получилось так. На перекус была домашняя яблочная пастила, без добавления сахара и других посторонних компонентов. Пастила, приготовленная из запеченных в духовке яблок, затем пюре из этих яблок высушивается в дегидраторе. Вместо конфет, когда тянет на сладкое.

Чистая вода

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1500	0	0	0	0
Итого	1500	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	35	18.9	1	0.9	1.7
Сахар рафинад	5	20	0	0	5
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	32	125.4	11.4	8	1
Яйцо куриное (Варка)	57	89.5	7.2	6.6	0.4
Печень трески. Консервы	10	61.3	0.4	6.6	0.1
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая)	50	152.5	6.2	1.6	28.3
Огурец грунтовый	145	20.3	1.2	0.1	3.6
Яичный белок куриный (Запекание)	100	46.1	10.7	0.2	1
Подсолнечное масло	1	9	0	1	0
Морская капуста (ламинария) сушеная	5	9.5	0.4	0.1	1.1
Итого	640	554	38	25	42

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	35	18.9	1	0.9	1.7
Сахар рафинад	5	20	0	0	5
Кабачок (Тушение)	170	37.2	1	0.5	7.1
Паста (макароны, спагетти), сухая	60	222.6	7.8	0.9	42.9
Укроп	20	8	0.5	0.1	1.3
Подсолнечное масло	10	89.9	0	10	0
Помидор (томат), грунтовый	160	38.4	1.8	0.3	6.1
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	15	58.8	5.4	3.8	0.5
Подсолнечник, семечки, сушеные	20	116.8	4.2	10.3	2.3
Льняное масло холодного отжима	5	44.2	0	5	0
Огурец грунтовый	130	18.2	1	0.1	3.3
Итого	830	675	22	31	70

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Баклажан (Тушение)	60	13.1	0.7	0.1	2.4
Кабачок (Тушение)	70	15.3	0.4	0.2	2.9
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	100	21.9	1	0.2	3.4
Лук репчатый (Тушение)	40	14.9	0.5	0.1	3
Чеснок (Тушение)	5	6.8	0.3	0	1.4
Сметана 10% жирности	35	41.7	0.9	3.5	1.4
Чеснок (Запекание)	5	6.5	0.3	0	1.3
Свинина, вырезка (Запекание)	98	132.2	18.1	6.6	0
Итого	413	252	22	10	15

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко (Запекание)	190	77	0.7	0.7	16
Итого	190	77	0	0	16
Итого за день	3573	1558	84	68	144

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Валя :)) 27.08.2023 16:30

Получается, около 40ккал/100г калорийность пастилы? Или, наверное, нет, её же из 190г яблок меньше получилось, не подскадете, сколько примерно? Хотелось сравнить калорийность с курагой, из интереса)) но так отличный перекус или дополнение к чаю 😊

Ника 27.08.2023 16:46

Валя (по пути к лучшему С улыбкой

), нет, не совсем так. В дегидраторе пюре очень сильно высушивается, поэтому такая пастила имеет примерно 240 ккал в 100 г готового продукта. 20 г - как 1 небольшое яблоко. Кстати, в интернет магазинах белевская пастила продается наборами порций по 20 г - такая же по вкусу и консистенции. У них 246 ккал в 100 г. Но в базе такой пастилы нет, поэтому записываю ее как запеченное яблоко.