Дневник питания за 03.08.2023

Оказывается, если отваренные макароны из твердых сортов пшеницы охладить, их гликемический индекс снизится с 50-60 до 40.

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая)	60	182.9	7.5	2	33.9
Свинина, вырезка (Запекание)	132	178.1	24.3	8.9	0
Огурец грунтовый	167	23.4	1.3	0.2	4.2
Подсолнечное масло	10	89.9	0	10	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	35	18.9	1	0.9	1.7
Сахар рафинад	5	20	0	0	5
Итого	609	515	34	21	44

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	35	18.9	1	0.9	1.7
Сахар рафинад	5	20	0	0	5
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	50	196	17.9	12.5	1.6
Перец сладкий зеленый	60	16.2	0.8	0.1	3.2
Лук зеленый (перо)	30	6	0.4	0	1
Капуста белокочанная	100	28	1.8	0.2	4.7
Помидор (томат), грунтовый	150	36	1.7	0.3	5.7
Сметана 15% жирности	35	56.7	0.9	5.3	1.3
Итого	665	379	24	19	24

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Паста (макароны, спагетти), сухая	50	185.5	6.5	0.8	35.7
Укроп	24	9.6	0.6	0.1	1.5
Подсолнечник, семечки, сушеные	15	87.6	3.1	7.7	1.7
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	15	58.8	5.4	3.8	0.5
Подсолнечное масло	15	134.9	0	15	0
Кабачок (Тушение)	270	59.1	1.5	0.8	11.2
Помидор (томат), грунтовый	120	28.8	1.3	0.2	4.6
Льняное масло холодного отжима	5	44.2	0	5	0
Итого	514	608	18	33	55
Итого за день	1788	1503	77	74	124