Низкокаллорийный чизкейк

Калорийность - 115.1 кКал; белки - 11.5 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 11.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир 1%	125 г
Творог "Крестьянский" 5%	200 г
Мед пчелиный	60 г
Желатин пищевой	9 г
Сок лимонный	75 г
Яичный белок куриный	80 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Как Приготовить
Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут. Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем. В миске взбиваем творог, йогурт и мед. Вливаем смесь лимона с желатином. Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь. На дно формы выкладываем фрукты или ягоды, сверху выливаем творожную смесь и ставим в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.1 кКал	6.83%
	Белки	11.5 г	15.13%
	Жиры	2.1 г	3.75%
	Углеводы	11.5 г	5.25%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	72.7 г	3.2%