Добрый день! Подскажите пожалуйста, где в программ...

Возможно, есть более простой путь, я же знаю этот: зайти в Дневник тренировок, нажать кнопку Создать упражнение и там дать параметр учёта Время. Энергорасход по времени можно посмотреть, например, здесь https://health-diet.ru/people/user/48542/blog/23449/ или найти в другом месте. И дальше добавлять это упражнение там в Дневнике вместо работы

Зайдите "курс похудения". В персональных настройках курса укажите нужный уровень активности.