Алена Х
11.10.2013 13:34
Рецепт Куриная котлета
Калорийность - 137.5 кКал; белки - 24.7 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Полюбили этот рецепт всей семьей.
Берем филе курицы (грудка) и режем тоненькими полосочками. К этому добавляем мелко порезанный лук (кто любит), 1-2 яйца ( в зависимости от кол-ва птицы), соль, перец. Ставим на плиту сковороду ( у меня такая, что не требует масла) , разогреваем. Выкладываем смесь столовой ложкой в виде пухлых оладей. Когда нижняя сторона подрумянится - перевернуть. Обычно я в конце еще тушу котлетки (так они становятся более пышными и сочными).
Берем филе курицы (грудка) и режем тоненькими полосочками. К этому добавляем мелко порезанный лук (кто любит), 1-2 яйца ( в зависимости от кол-ва птицы), соль, перец. Ставим на плиту сковороду ( у меня такая, что не требует масла) , разогреваем. Выкладываем смесь столовой ложкой в виде пухлых оладей. Когда нижняя сторона подрумянится - перевернуть. Обычно я в конце еще тушу котлетки (так они становятся более пышными и сочными).
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.5 кКал | 8.17% | |
| Белки | 24.7 г | 32.5% | |
| Жиры | 3.3 г | 5.89% | |
| Углеводы | 2.2 г | 1% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 68 г | 2.99% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
13.7%
b-car
0.2%
В1
4.3%
B2
7.2%
Холин
25.7%
B5
22.7%
B6
30%
B9
1.9%
B12
25.1%
C
2.2%
D
3.9%
E
2.4%
H
29.5%
вит.К
0.7%
PP
62.9%
Калий
13.2%
Ca
3%
Si
~
Mg
22.1%
Na
37.3%
P
27.2%
Cl
33.7%
Fe
10.3%
I
7.1%
Co
161%
Mn
4.9%
Cu
12.1%
Mo
3.2%
Se
10.4%
F
4%
Cr
21.9%
Zn
21.9%
2
3
timmur25
15.10.2013 12:12
Вкусно!
Алена Х
21.10.2013 10:22
и нам очень вкусно =) Можно внести разнообразие - запечь под
помидоркой с сыром =)
Анастасия
21.10.2013 11:22
я еще добавляю к капусту и вот тебе ленивые голубцы и запекаю в
духовке))) мммм вкусно))
