Дневник питания за 29.07.2023

Первый день, когда начал принимать яблочный уксус. Состояние нормальное. 1 столовая ложка в 250-300 мл. воды. Дважды в день. Дискомфорта нет. Пока понаблюдаю за собой, позже, планирую увеличить дозировку до 2 ст.л.

С питанием особых проблем нет. Разве что напрягает то, что такое количество пищи, нужно уместить в 3 приема. Также приходится кушать реально долго, иногда по 30-40 минут (да, стараюсь тщательно пережевать еду, но все же.. это очень долго). Ничего не поделать, ускорить этот процесс вряд ли смогу когда-либо.

Углеводы набирать тяжеловато (с учетом того, что рафинированный сахар и "быстрые" углеводы, стараюсь сводить к минимуму). Исключения бывают, они помогают, но польза нулевая (мармелад, например). Не то, что не могу удержаться, просто угостили, везли издали специально для меня, как подарок, и перечеркнуть заботу вовсе не хочется.

Зелень заходит хорошо. Почти любая. Пока лето, наседаю на "экзотику", но привычнее и даже полезнее, стандартные укроп/петрушка.

Проблематично добирать норму Кальция. Думаю, немного семян мака и кунжута, помогут.

Непросто держать нормальное соотношение калия и натрия. Соль начал употреблять, чтобы получать Cl не только из продуктов, а калий, в достаточном количестве, содержится мало где (среди доступного - фасоль, но ее часто не получается готовить; много картошки и бананов не скушать; получается, только зелень? петрушка/шпинат/сельдерей/руккола/укроп).

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Уксус яблочный	15	3.2	0	0	0.1
Вода	300	0	0	0	0
Итого	315	3	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кукуруза сахарная желтая, вареная, с солью	230	220.8	7.8	3.5	42.7
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	230	232.1	9.6	2.5	42.7
Куриная грудка (филе) (Запекание)	152	159.9	33.4	2.7	0.6
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	10	28.6	2.1	2.2	0
Семена льна	10	53.4	1.8	4.2	0.2
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	40	9.6	0.4	0.1	1.5
Сельдерей	28	3.6	0.3	0	0.6
Тыквенные семечки, сушеные	30	167.7	9.1	14.7	1.4
Крыжовник	75	33.8	0.5	0.2	6.8
Грецкий орех	15	98.4	2.4	9.1	1.7
Слива (садовая)	35	17.2	0.3	0.1	3.4
Итого	855	1025	67	39	101

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зеленый борщ с курицей	300	76.2	8.1	1.2	8.4
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	30	98.9	2.1	0.3	22
Яйцо куриное (Варка)	40	62.8	5.1	4.6	0.3
Цикорий салатный (эндивий)	30	5.1	0.4	0.1	0.1
Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб)	15	2	0.2	0	0.2
Печень цыпленка-бройлера (Тушение)	128	145.8	24.5	4.4	1.9
Картофель (Варка со сливом)	140	101.5	2.7	0.5	21.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	1.5	11.2	0	1.2	0
Укроп	2	0.8	0.1	0	0.1
Оливковое масло	1	152.7	0	17	0
Соль поваренная пищевая	0.3	0	0	0	0
Итого	703	657	43	29	54

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Минтай (Жарка)	170	97.4	21.9	1	0
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Морская капуста (ламинария) сушеная	5	9.5	0.4	0.1	1.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	20	72.8	4.6	5.9	0
Уксус яблочный	1	3.1	0	0	0.1
Кабачок (Жарка)	200	41.3	1.1	0.6	7.7
Фундук	10	65.1	1.5	6.2	0.9
Мармелад желейный	50	160.5	0.1	0	39.7
Итого	479	454	29	13	50

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	340	210.8	9.9	11.9	16
Семена льна	10	53.4	1.8	4.2	0.2
Итого	350	264	11	16	16

В течение дня

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	2500	0	0	0	0
Итого	2500	0	0	0	0
Итого за день	5203	2403	152	98	222

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Serge 29.07.2023 23:21

Водки треснул и по углеводам все ровно 😀

Илья 30.07.2023 00:28

С кунжутом не получится я пробовал там перебор по Омеге 6.
Он опасен тем что даёт воспаление в организме перебора омеги 6

Елена_Дракон 30.07.2023 08:07

А зачем принимают раствор яблочного уксуса? Смущаюсь

Артем Д. 30.07.2023 08:18

Илья, точно, спасибо. С балансом жиров и жирных кислот тоже не просто)

Артем Д. 30.07.2023 08:20

Елена_Дракон, в теории, чтобы повысить кислотность желудка (мне это в первую очередь нужно для того, чтобы избавиться от ГЭРБ,т.к. сфинктер между желудком и пищеводом, при нормальном ph желудка, должен нормально закрываться)

Елена_Дракон 30.07.2023 10:49

Артем Д., радикально, однако... У меня тоже пониженная кислотность, но я после каждого приёма пищи, если чувствую, что пища легла комом, съедаю или выпиваю что-нибудь кислое - апельсин, зелёное яблоко, гранатовый сок ...