Евгения

Блог Кулинарная книга База продуктов

Евгения

30.09.2025 06:16

Пицца, тесто из кабачка

Калорийность - 152.6 кКал; белки - 12.4 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 10.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок, все сорта	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	80 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	55 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая	46 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	40 г
Петрушка свежая (Запекание)	6 г
Укроп, сушеный	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Чеснок, порошок	0.5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Пицца с курицей на тесте из кабачка

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Натереть кабачок на тëрке, отжать.
Добавить яйцо,зелень, муку, соль. Полученное тесто выложить на силиконизированный пергамент и отправить в духовку, примерно на 15 мин.

Шаг 2.

Достать тесто, разложить начинку (отварную грудку, сыр, помидор, посыпать сухим чесноком)

Шаг 3.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.6 кКал	9.06%
	Белки	12.4 г	16.32%
	Жиры	6.6 г	11.79%
	Углеводы	10.4 г	4.75%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	68.5 г	3.01%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13.9%

b-car

7.3%

В1

5.3%

13%

Холин

11.7%

10.5%

14.4%

5.9%

B12

10%

15.1%

4.5%

3.9%

7.3%

вит.К

23.8%

20.7%

Калий

13%

19.9%

6.2%

8.5%

33.2%

24.5%

28.4%

8.1%

29.7%

12.1%

10.4%

6.2%

19.9%

0.4%

3.8%

11.8%

Ирина 30.09.2025 08:45

Интересная пицца получилась. Внизу практически кабачковые оладьи (только большой блин). Надо взять на заметку, тем более сезон кабачков ещё не закончился. Иногда знакомые угощают своим урожаем и не всегда знаешь что бы ещё сделать из кабачков. Хотя я их очень много куда использую, но ещё один рецепт, да ещё такой вкусный и полезный всегда пригодиться. Спасибо 💐