17.12.2013 18:40

Рецепт Оладьи из чечевицы

Калорийность - 190.8 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 7.7 г; углеводы - 24.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Чечевица проросшая, вареная, сырая	200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	50 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Масло подсолнечное	17 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Кушайте вместо хлебушка или подавайте как закуску! Вкусно, полезно, питательно! И на 100 грамм 190 калорий. Если запечь в духовке, а не жарить на масле, можно и уменьшить калорийность.
Чечевицу замочить на ночь или на пару суток - в зависимости от того, хотите ли вы ее проращивать. Воду слить, варить в свежей воде до готовности и до выпаривания воды.
Вареную чечевицу размять в пюре, чуть охладить, добавить яйцо, муку и специи по вкусу.

Сформировать лепешки, либо выкладывать на сковороду ложкой. Обжарить с обеих сторон. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.8 кКал	11.33%
	Белки	9.4 г	12.37%
	Жиры	7.7 г	13.75%
	Углеводы	24.7 г	11.28%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	57 г	2.51%