anton
10.06.2025 14:55
Дневник питания за 10.06.2025
открыл для себя новый продукт - печень курицы.
когда я был маленький мы с бабушкой ходили в магазин и потом вместе
разделывали курицу.
и я даже знал какие где у нее органы, где печень и где селезенка и желчный пузырь.
и я даже знал какие где у нее органы, где печень и где селезенка и желчный пузырь.
перед тем как готовить курицу бабушка жарила эту печень и половинку
давала мне а другую половинку себе или маме.
потом когда я стал больше папа придумал покупать печень свиньи или
коровы и делать из нее паштет с солью,
перцем, жареным луком, морковкой и cливочным маслом, и мы
его ели с бутербродами из хлеба.
готовил он его долго, наверное больше 2х часов,
а теперь я просто запекаю печень курицы в свч на медиум на
2.22 200г и сьедаю по 10 г в день.
без всяких этих кулинарных фокусов.
но как же она ужасно воняет! Раньше я этого так не замечал.
но зато времени трачу на эту операцию в 60 раз меньше моего папы.
без всяких этих кулинарных фокусов.
но как же она ужасно воняет! Раньше я этого так не замечал.
но зато времени трачу на эту операцию в 60 раз меньше моего папы.
один раз попробовал добавить эту печень в шаверму, пришлось ее
выкинуть, не смог есть эту гадость.
но 10г сожрать за один раз отдельно я конечно, могу. хотя и гадость необыкновенная!
но 10г сожрать за один раз отдельно я конечно, могу. хотя и гадость необыкновенная!
вес не падает никак, хотя и не растет что уже хорошо.
хавчик стоил 200 руб. (если еще чего то не сожру, а пока даже и не приступал к поеданию)
а может и дешевле обойдется, вдруг не все сьем как по плану.
хотя я всегда хочу в 1500 кал уложиться но это редко выходит.
хавчик стоил 200 руб. (если еще чего то не сожру, а пока даже и не приступал к поеданию)
а может и дешевле обойдется, вдруг не все сьем как по плану.
хотя я всегда хочу в 1500 кал уложиться но это редко выходит.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода водопроводная питьевая |
2000
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Мармелад " Лимонные дольки " |
3
|
25.5 | 0.7 | 0.1 | 2.3 |
| Итого | 2075 | 25 | 0 | 0 | 2 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Тирамису |
1
|
632.6 | 8.8 | 60.7 | 10.7 |
| Бешбармак |
1
|
566.9 | 27.6 | 39.6 | 24.3 |
| "шарлотка" |
70
|
41.3 | 0.2 | 0.1 | 8.3 |
| Печенье "Шоколадное" |
0.5
|
96.1 | 3.2 | 8 | 2.8 |
| Печенье "Куравье" |
0.5
|
37.6 | 0.9 | 0.3 | 7.7 |
| Печень куриная |
10
|
13.8 | 2 | 0.6 | 0.1 |
| Итого | 829 | 1388 | 42 | 109 | 53 |
| Итого за день | 2904 | 1413 | 43 | 109 | 56 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
25
Катя Файн
10.06.2025 14:58
Собственно, из-за запаха её обычно жарят с луком, чтоб наверняка 😂
Oksana
10.06.2025 16:42
Вкуснейший паштет получается из куриной печени по французскому
рецепту и совсем не надо тратить на это два часа.
Mavca
10.06.2025 17:11
Всегда тушу куриную печень с овощами и только сейчас узнала, что
она чем-то воняет((((
Анастасия
10.06.2025 17:44
А мне нравится просто варёная или запечёная печень без соли, специй
и каких-либо других добавок. И тоже самое со всеми другими видами
субпродуктов и мяса
FTL
10.06.2025 17:47
Я куриную печенку просто отвариваю. Минут 12 в кипящей воде с солью
и специями.
Печень люблю, возможно поэтому для меня она пахнет, но никак не воняет.
Печень люблю, возможно поэтому для меня она пахнет, но никак не воняет.
Маргарита
10.06.2025 17:50
Куриная не воняет же, вот свиная и говяжья да, запах специфический.
Просто обжариваю с морковкой, можно лук и шампиньоны еще. На гарнир
макарошки или рис
Алёна Прекрасная
10.06.2025 18:01
Хм, впервые слышу, что куриная печень воняет. Если только несвежая.
А так, хоть отваривай её, хоть туши, с овощами, с гречей, за уши не
оттянешь, как вкусно. Хотя, если не умеешь готовить какой-то
определенный продукт, то да, может показаться гадостью. У меня
такие эксперименты были с бобовыми))
Маргарита
10.06.2025 18:09
кстати, еще шашлык из куриной печенки у нас в кафешках делают
Эна
10.06.2025 18:19
Я однажды попробовала отварить печень, чтобы паштет приготовить,
просто в подсоленой воде с лавровый листом. Первый бульон вылила.
Вот, пока печень остывала, я хлеб сливками намазала и положила
кусочек печени сверху, очень вкусно получилось, паштет я не
приготовила.
Ilana
10.06.2025 19:02
так в микроволновке, печень вся взрывается и микроволновка
очень сильно портит вкус печени. Самый простой рецепт обжарить
минут 12 со специями.. очень нежная и вкусная получается. После
микроволновки вкус отвратительный..
Georgijs
11.06.2025 02:18
наверное больше 2х часов
Есть блюдо Гуляш, венгерское считается. По сути мясо в красном соусе. Так вот в оригинале, время приготовления этого соуса - 28 часов. То есть повара сменами стоят у плиты.
Это чтобы 2 часа не так пугали
Georgijs
11.06.2025 02:43
А курица действительно .. хм.. ну воняет (что тут деликатничать?)
довольно часто. Когда покупаешь, распаковываешь это не очевидно.
Зато когда начинаешь готовить, сразу чувствуешь несвойственный
варёной курице запах. Эту разницу могут не замечать новые
поколения, которым не с чем сравнивать, и они могут считать, что
так и должно быть.
Не должно. Мы тоже это выбрасываем, недоварив или недожарив, потому что всё равно не смогу есть.
Продукт свежий и формально качественный, даже со знаками отличия, а причина специфического запаха - в кормах и некоторых экономических факторах.
Можно есть, можно не есть.
Не должно. Мы тоже это выбрасываем, недоварив или недожарив, потому что всё равно не смогу есть.
Продукт свежий и формально качественный, даже со знаками отличия, а причина специфического запаха - в кормах и некоторых экономических факторах.
Можно есть, можно не есть.
Олеся Старожил МЗР
11.06.2025 08:34
Готовить печень в свч это извращение. Хуже тока яйца там запекать.
Печень перед приготовлением вымачивается в воде или молоке. Вы
просто не умеете ее готовить.
Лучшие рационы
2025-11-05
Калорийность: 1320 кКал
2025-11-15
Калорийность: 1401 кКал
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
Интересные блоги
08-11-2025
Дневник питания за 07.11.2025
Если кому-то интересно продолжение про мою знакому...
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
12-11-2025
Дневник питания за 11.11.2025
Добрый день!
Сон 6-30
Шаги 10 000
За день съела, ...
Новые рецепты
