Блог Vera

Vera

Блог Кулинарная книга База продуктов

Vera

16.06.2023 12:48

Салат из кус-куса

Калорийность - 80.3 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 10.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Кускус (кус-кус), приготовленный	100 г
Огурец парниковый	50 г
Перец сладкий красный	50 г
Помидор (томат), парниковый	50 г
Лук репчатый	35 г
Чеснок	5 г
Лимонный сок, необработанный	15 г
Оливковое масло	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Быстрый и лёгкий рецепт на каждый день.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В сухой кус-кус добавить масло, и хорошенько перемешать. Добавить гранулированный чеснок, сбрызнуть соком лимона. Залить кипятком в пропорции 1:1, накрыть крышкой и оставить запариваться минут на 10.

Шаг 2.

Овощи порезать кубиками (у огурца удалить середину, если она очень водянистая), посолить, сбызнуть лимонным соком, добавить раздавленный чеснок, все тщательно перемешать.

Шаг 3.

Готовый кус-кус остудить и смешать с овощами.

Шаг 4.

Есть и получать удовольствие

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.3 кКал	4.77%
	Белки	1.9 г	2.5%
	Жиры	3.3 г	5.89%
	Углеводы	10.4 г	4.75%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	82.5 г	3.63%