Мне тут принесли груши-яблоки и морковку. Много. Ф...

Мне тут принесли груши-яблоки и морковку. Много. Фрукты северные, потому мелкие и твердые. Надо что то с ними делать ( варенье не варим, компоты не закручиваем, никто это не ест). Часть морковки заморозила, но ее много. Сделала сегодня оладьи из нее, съедобно, конечно, есть можно. Но не каждый день.

Евгения 16.09.2025 15:06

Посушите. Зимой все пригодится

Vesta 16.09.2025 15:12

Евгения, да, наверное. Сушилки нет у нас, посмотрела в каталоге, купить, что ли... Редко нужна, конечно, разве что в таком случае, как сейчас.

FTL 16.09.2025 15:38

А запечь яблоки с творогом/мёдом/сахаром в духовке или микроволновке? Можно просто нарезать ломтиками и потушить на сковороде до мягкости, добавив немного сахара.

Vesta 16.09.2025 16:02

FTL, их очень много
Могу я и натушить, и запечь, но они все равно останутся. С яблоками то, кстати, я решу, меня больше груши и морковь волнуют.

Светланушка 16.09.2025 16:22

Vesta, приветствую. Включите духовку на 40 градусов и сушите. Тонким слоем

FTL 16.09.2025 16:27

Vesta, французы из моркови делают пюре, суп и запекают в духовке с медом. У турков тоже есть какие-то рецепты запеченной в духовке моркови.
Не знаю, показывает ли у вас ютюб.
Отправляю несколько ссылок. Если что-то из рецептов понравится или будет непонятно, переведу.
-Морковно-картофельное пюре
https://m.youtube.com/watch?v=sDRosiqWMD4&pp=ygUOcHVyw6llIGNhcm90dGU%3D
-Морковное пюре https://m.youtube.com/watch?v=qD5e0mAKYLU
-Суп-пюре https://m.youtube.com/watch?v=8ovZM0gQGI0
-Морковь с медом https://m.youtube.com/watch?v=tdHLuHE287U&pp=ygURY2Fyb3R0ZSBtaWVsIGZvdXI%3D

Сейчас только в голову пришло: наверняка все эти рецепты уже переведены и адаптированы на наших поварских сайтах.

Vesta 16.09.2025 17:48

FTL, спасибо, но ютуб у нас не работает.

Анастасия 16.09.2025 17:50

Я мелкую морковь натираю на крупной терке и сушу( у меня правда дегидратор уже куплен) , зимой в супы и подливы самое то. Яблони и груши на пастилу или фрипсы, улетает только так.