Vesta
15.09.2024 17:41

Пользуясь тем, что дома я сегодня одна, дети у баб...

Пользуясь тем, что дома я сегодня одна, дети у бабушек, муж на дежурстве, я решила сделать немножечко заготовок из овощей, которые  вчера купили. Замариновала несколько баночек овощного ассорти, сделала немножко чесночной пасты, разобралась с укропом. Потом все убрала на кухне, помыла посуду, полы, пропылесосила комнаты, приготовила мясо с гречневой лапшой на ужин...и упала на диван. Ну все, можно отдыхать, я все сделала.
И тут звонит телефон. Дочка моей двоюродной сестры, ровесница моей младшей, спрашивает - Маша,  ты дома? Мы едем с дачи. Я тебе сейчас занесу кабачки, огурцы, укроп.
Занавес.
 Сил моих ещё раз повторять консервацию уже не было. Укропа вот только много, пришлось опять с ним заниматься. Ещё половина осталась на вечер.

 3 
 3
Мартинка 18.09.2024 18:14
А мои родственники кабачками нас завалили. Не знаю, куда столько? Разве что икру кабачковую сделать.

А как готовите чесночную пасту?
Vesta 18.09.2024 21:42
Мартинка, о, это просто. На 250 грамм чеснока надо чайную ложку соли, и по столовой ложке растительного масла и лимонного сока. Как вариант - лимонный сок заменяют чайной ложкой яблочного уксуса или половиной чайной ложки лимонной кислоты ( это все консерванты, поэтому на ваш выбор). Все через измельчитель и в баночку. Баночку в холодильник. Удобно потом и кабачки с баклажанами готовить - просто намазать эту пасту на кружочек. Или обмазать курицу, кусок мяса перед готовкой.
Мартинка 18.09.2024 21:44
Vesta, спасибо🌹
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы