Дневник питания за 08.06.2023

Сегодня горжусь достижением впихнуть рейтинг 86 и норму клетчатки всего в 9,9 гр углеводов.

Подбираю потихоньку рацион. Вот, например, текущая эволюция смузи:

Дело в том, что с «этой нашей кетой» всё достаточно непросто )))
И клетчатка, и ряд нужных элементов, и ряд потребностей по особенности СЖ тянут за собой просто зверское количество углеводных продуктов (которых, была б моя воля, я бы вообще не ела ни грамма).

Но смысл есть только в сбалансированном рационе.
Мне нужен понятный, простой и, главное, лечебный план питания, с которым можно будет четко сказать «вот протокол под СЖ, и вот все исследования по его применению».
Сейчас же я могу сказать только «зацените, на жирах, в отличие от 5-ого стола: нет симптомов,  билирубин снизился, электролиты в норме и даже ни единого намека на камешек в желчном».
Это, безусловно, успех (напишу когда-нибудь историю со всеми графиками), но далеко не моя конечная цель.

Нет уж, в моем рационе каждый грамм углеводов будет максимально отбиваться.